Lyon i januari 2011. Tommy Myllymäki står överst på pallen i VM – Bocuse d’Or. Han är nöjd. Vägen dit var en resa fylld av kritik från provsmakare vredesutbrott för lite sömn misslyckade experiment skärsår och månader i ett provkök utan fönster.Markus Wilhelmsson försöker ta reda vad det är som driver honom.TOMMY MYLLYMÄKI – EN STUDIE I MANISKA FÖRBEREDELSER är ett reportage som ursprungligen publicerades i Besöksliv januari 2015.Markus Wilhelmson har arbetat på Expressen bland annat som sportchef och USA-korrespondent han har frilansat åt Dagens Nyheter tidningen Vi Affärsvärlden Resumé och Café. Han är i dag redaktionell chef på Vi Media.
Läs mer om Tommy Myllymäki – En studie i maniska förberedelser
Hitta Skönlitteratur även hos:
