Det här är den perfekta boken för alla som mest plockar kantareller och karljohansvamp men som gärna vill utöka repertoaren. 140 arter beskrivs utförligt i text och bild: de viktigaste matsvamparna, de farligaste giftsvamparna som de kan förväxlas med men också ett antal misstänkt giftiga eller oätliga dubbelgångare till de ätliga svamparna. Ett utförligt bestämningsschema …
Matsvampar i skog & mark Läs mer »
Ut ur världen är Karl Ove Knausgårds prisbelönade debutroman från 1999 som nu presenteras på svenska för första gången. Den tjugosexårige Henrik Vankel jobbar som lärarvikarie på en liten ort i Nordnorge. Han trivs rätt bra med sin tillvaro – fram till den dagen han plötsligt inser att han förälskat sig i en av sina …
Hur lagras våra minnen i hjärnan och vad är egentligen minnet? Hur bra kan vi minnas och hur fel kan vi minnas? Och går det att ha ett gott liv utan minnen? Vi förlitar oss på vårt minne varje dag men ändå vet vi väldigt lite om hur det fungerar. Systrarna Østby – en minnesexpert …
Att dyka efter sjöhästar : hur vårt minne fungerar, hjälper och sviker oss Läs mer »
I maj 2006 stod det i Aftonbladet: Kvinnor föll för hans charm och blev av med allt de ägde. Biskopar och direktörer svindlades på miljoner. En man som kallar sig John Peter Daniels har deporterats från Hongkong till Indien, hans förmodade hemland. Han är sjuk, har inte lång tid kvar att leva. På sätt och …
På en boulevard nära Montmartre ligger Mancebos speceriaffär. På en våning ovan bor han med sin familj, och rakt över boulevarden finns kusinen Tariqs skomakeri. Livet går sin gilla gång, men i ett slag förändras hans tillvaro då madame Cat kommer in och ger honom i uppdrag att spionera på hennes man som hon tror …
Vid foten av Montmartre Läs mer »
Världen rustar för krig när Sveriges intellektuella röster samlas i Sigtuna för att diskutera dikten och moralen. Karin Boye är en av de tongivande, samtidigt som hon är kluven inför debatten och männen som för ordet. En kväll råkar hon möta Ruth Kjellén i Sigtunabacken, vilket blir inledningen på en oväntad vänskap. Karin är nyckfull …
Nattens regn och dagens möda Läs mer »
Det otänkbara inträffar: Ett topphemligt amerikanskt militärexperiment går fel och ett livsfarligt virus sprider sig ohämmat. Katastrofen är ett faktum och snart har världen för alltid förändrats. Allt som återstår för de chockade överlevarna är en kamp för tillvaron som präglas av rädsla för mörkret, för döden och för ett öde värre än så. I …
Flickan från ingenstans Läs mer »
Magnus Gabriel De la Gardie är en av vårt lands mest kända aristokrater från 1600-talet. Hans liv utspelade sig då Sverige stod på höjden som stormakt i Europa. Han var aristokratins mest lysande stjärna och representerade en typ av aristokrati som Sverige inte skådat tidigare. Historien om Magnus Gabriel De la Gardies uppgång och fall …
En makalös historia : Magnus Gabriel De la Gardies uppgång och fall Läs mer »
Huvudpersonen och berättaren i boken kallar sig Snömannen. Han sover i ett träd, insvept i ett lakan. Han sörjer sin älskade Oryx och sin bäste vän Crake. Mat och andra förnödenheter försöker han hitta i ett ödelagt område där insekter förökar sig snabbt, och där nassonger och varjundar härjar i plebsområdena där vanliga människor en …
En löjtnant skriver att han aldrig tänker undvara plikten så länge blodet rinner i kroppen. En fotsoldat ber Gud om att dödandet och kriget måste få ett slut. En annan av Karl XII:s soldater säger åt frun att se efter hans små töser, att tänka på honom för han glömmer henne aldrig och känner glädje …
Breven som inte kom fram : Karl XII:s soldater i Norge 1716-1718 Läs mer »
’Du vet varför jag är här pappa.’ I det trista villaområdets furukök konfronterar en son sin far. Det är dags att slita upp alla de gamla såren – slagen, rasismen, rötterna som aldrig vidnämnts och som aldrig uttalats. Våldet i att göras till en son, att adopteras, att stöpas till man. Det är dags att …
Tove bor på landet med farsan, en opålitlig skiftarbetare, syrran som flyttat hem igen, är arbetslös och orkeslös och mest bara ligger på sitt rum och onanerar. Mamman har dragit. Tove rör sig liksom viljelöst mellan den fasansfulla högstadiemiljön som präglas av övergrepp, kaos och pennalism, hemmafester hos skitiga killar i skitiga hus med bedövande …
Ingen stats- eller regeringschef kommer undan maten vid officiella möten och statsbesök. Måltiden är oftast lika viktig som överläggningen – och inte sällan det väsentligaste inslaget. I Matens makt minns journalisten Britt-Marie Mattsson och krögaren Leif Mannerström viktiga händelser runt om i världen under vitt skilda tidsepoker, där maten och drycken ibland haft en avgörande …
Matens makt : bland världsledare, kungligheter, rockelit, påvar och kejserliga presidenter Läs mer »
Paul Svensson vill sprida sina kunskaper om mat, sin lust inför matlagning och måltider och få fler att njuta av den så som han gör. Inget ska vara krångligare än vad det är, det behöver inte vara dyrt och komplicerat för att vara riktigt gott och hälsosamt. Han tycker att matlagning kan få ta lite …
Pauls kök : en grönare matfilosofi Läs mer »
God mat är viktigt, och den ska lagas med kärlek. Det vet Plura, inte minst efter att i decennier ha rest genom Sverige på Eldkvarns turnéer och fått äta både fantastisk och mindre fantastisk mat. Intresset för mat har dock alltid funnits; Pluras mamma Magda lagade alltid husmanskost, och det gjorde hon just med mycket …
Pluras bästa : kärleken till maten Läs mer »
Berättaren är författare och följer sin bror Kimo under hans sista tid i livet. Sjukhusbesöken, samtalen och de minnen deras möten väcker, ger en mångtydig bild av två bröder som vuxit upp vid klassamhällets skärningspunkter. Medan Kimo under hela sitt vuxna liv stupat ner i missbruk och kriminalitet, med olika vårdprogram och fängelsevistelser till följd, …
’Alla människor är inte lika mycket värda’, förklarar han. Reslig och imperatorisk, som en örn. ’De svaga har svikit er. Enligt dem bör de saktmodiga besitta jorden. De starka bör ta hand om de svaga. Det är demokratins storsinta lögn. Cancern som förgiftade mänskligheten.’ Darrow är Röd, en ung gruvarbetare i en underjordisk koloni på …
Konsthistorikern Leo Hertzberg upptäcker en fantastisk målning av en okänd konstnär på ett galleri i New York. Han köper tavlan och spårar upp dess skapare, Bill Weschler. Detta blir inledningen till en livslång vänskap. Leos berättelse, som spänner över tjugofem år, följer den växande vänskapen mellan hans egen familj och Bills – genom deras nästan …
I början av 1900-talet slår den nyutexaminerade barnmorskan Maria sig ner i en by i nordöstra Finland tillsammans med sin lilla dotter. I fattiga hem hjälper hon byns kvinnor genom födslovåndorna och önskar dem ett bättre liv än vad hon själv egentligen tror på. Och trots att byborna tycker Maria tar sig större frihet än …
Det är Europa runt 1070 e.kr. Vidgis är en ung normandisk kvinna. David är jude. Deras kärlek är förbjuden och deras flykt farlig, men till slut når de en liten bergsby där den judiska befolkningen lever i fredlig samvaro med de kristna. Men andrummet varar inte och flykten har bara börjat. Det är oroliga tider …
Främlingen : konvertiten från 1100-talet Läs mer »
Emma arbetar på produktionsbolaget Gigant Television, som styrs av den pragmatiska vd:n Elsa Wander. Emma är gift och har två barn. Hennes man, Andreas, är frilansjournalist och kämpar för att få uppdrag. Emma har en tid haft värk i underlivet, när hon söker vård visar det sig att hon har drabbats av ’bukens tysta tumör’, …
Nominerad till Årets Deckardebut i Crimetime Specsavers Award 2016! Nora är en lyckad krönikör, författare och föredragshållare, av den där sorten som intalar sina läsare och åhörare att alla kan bli lyckliga och lyckade om de bara tar tag i sitt liv och anstränger sig. Det gjorde hon nämligen själv för tio år sedan, när …
Den åttonde dödssynden Läs mer »
Soppan är hetare än någonsin. I New York och London säljs buljong och soppa som snabbmat. Här hemma står soppan åter på köksborden och får följa med i termos till jobblunchen. Soppa är smart mat. Den utgår ifrån en enkel grund men är lätt att variera i det oändliga. Bara genom att byta ut ett …
Soppa, fond & buljong Läs mer »
Sverige idrottar som aldrig förr. Det vardagliga motionerandet ökar och startplatserna till Vasaloppet och Vätternrundan säljer slut på nolltid. De flesta idrottare inser kostens betydelse för en snabbare, starkare och mer explosiv kropp, men många saknar verktyg för vad, när och hur mycket de bör äta. Linda Bakkman, kostrådgivare på Sveriges Olympiska Kommitté, presenterar här …
Maten bakom resultaten : motivation, kunskap, recept Läs mer »
En sallad är så mycket mer än sina beståndsdelar, och rätt kombinerad blir den både mättande och utsökt god. I Herr Wilkinsons perfekta sallader delar kocken och restaurangägaren Matt Wilkinson med sig av sina favoritsallader. Det blir en enastående hyllning till det gröna i form av 52 recept som alla följer säsongerna och kombineras med …
Herr Wilkinsons perfekta sallader : en hyllning till allt det gröna Läs mer »
Det är bra om man kan göra något med sin ilska i stället för att behärska den, brukade gammelmormor Amalia säga. Visdomsord som frisörskan Angelika Lagermark på Salong d Amour tagit med sig på sin livsväg. Medan hon hjälper sina kunder att hitta kärleken knakar hennes egen relation med taxichauffören Magnus allt mer i fogarna. …
En otippad kärlekshistoria Läs mer »
Supersallad handlar om att bli mätt, njuta av vad du äter och veta att det är bra för dig. Författarna Kristina Gustafsson från Sverige och Davide Del Gatto från Italien kallar sig själva Savage Salads och driver sedan flera år tillbaka ett matstånd i London där de serverar just sallader. Men det är inte de …
Supersallad : smakrik och säsongsanpassad Läs mer »
Axel och Sara möts i början av 1900-talet. Han en gift välbärgad gift man med ett mörkt förflutet och ett sår som han döljer. Hon är en ung litteraturstudent i Uppsala som svärmar för Hjalmar Söderberg och letar efter något som ger livet en djupare mening. Hon attraheras av hans mörker och sårbarhet. Han ser …
Den snart femtioåriga konstnären Elaine Risley återkommer till sin hemstad Toronto för en retrospektiv utställning. Ett halvt liv tidigare flydde hon staden och ett omöjligt äktenskap. Men inte bara utställningen blir en tillbakablick. Hela hennes tidigare liv passerar revy. Vad hände med hennes plågoandar från skolan? Cordelia var den värsta av dem, men blev så …
Flickorna på Englandsbåten är en snabb thriller som utspelar sig i både Danmark och Storbritannien. Här blandas skandinavisk noir med traditionell brittisk deckare. Den utspelar sig i ett modernt, globalt samhälle och introducerar en hjältinna som lyckas vara både händig, självständig och sårbar. Möt Nora Sand – en okonstlad och driven, kickboxande Londonbaserad utrikeskorrespondent för …
Flickorna på Englandsbåten Läs mer »
Agneta och Xavier har levt i ett långt äktenskap. I takt med tiden och att barnen lämnat hemmet är det som om avståndet dem emellan successivt ökar. Ett outtalat tomrum som ingen av dem riktigt vet hur de ska fylla. Grälen och striderna är över. Saker och ting får passera. De har ju ett bra …
Koftan är ett favoritplagg, inte bara för kulturkoftor! I sin nya bok följer Celia B Dackenberg en rad kulturpersoner i jakt på dolda samband, stickspår och spännande historier. Genom att sticka deras plagg närmar hon sig livsöden och kulturgärningar. Koftorna får liv och berättar om personliga tragedier, kärlek och tröst. Här finns Ivar Arosenius tröja, …
Kulturkoftor : livet, konsten och saker att sticka Läs mer »
Det är sommar i Måneby, Agnes favoritårstid. Men i år är inget sig likt. Sjukdomen har slagit klorna i Agnes så hon orkar inte sköta sin älskade koloniträdgård längre. Dessutom har hon i ett svagt ögonblick lovat sin granne att ta hand om hans kakadua medan han reser jorden runt. Vad ska hon göra? Många …
Ingenting kan vara så avstressande och avslappnande och samtidigt ge så bra träning som löpning. Inga transportsträckor, det är bara att snöra på sig skorna och ge sig ut. I den här boken vill den erfarna PT:n Lovisa ’Lofsan’ Sandström och den entusiastiska maratonlöparen Jessica Almenäs inspirera och engagera kvinnor att börja springa, att fortsätta …
Stora löparboken för kvinnor Läs mer »
Virka! erbjuder ett nytt och spännande grepp om virkning. Tydlig och färgglad men med ett rent och modernt formspråk, är den här boken full av idéer, projekt och inspiration, oavsett om du är nybörjare eller på jakt efter en utmaning. Designern och författaren Molla Mills visar dig hur du kan virka dekorationer för hemmet såsom …
Virka! : virkade projekt för ditt hem Läs mer »
På äldreboendet Aftonlunden i Helsingfors bor Siiri och Irma, två nyfikna damer i nittioårsålden. De fördriver tiden så gott det går med kortspel och kaffe och några glas rött vin eller en whiskypinne till kvällen. Aftonlunden drivs av Stiftelsen för äldres vård och kärlek, som erbjuder ett komfortabelt boende med många servicefunktioner för äldre personer. …
Rödvin och ett misstänkt mord för tre gamla damer Läs mer »
Ett brutalt mord har begåtts i pittoreska fiskeläget Lerviken vid Öresund. En kvinna har avrättats och fått sina ögonlock upptejpade. Mordet sker dagen efter att Harriet Vesterberg flyttat in i sin pappas hus, ett stenkast från brottsplatsen. Plötsligt är Lerviken långt från den idyll där hon tillbringade sin barndoms somrar. Harriet har precis lämnat Stockholm …
Dumskallarnas sammansvärjning av John Kennedy Toole har kallats ’en av de roligaste böcker som någonsin skrivits’. Här stiger Ignatius J. Reilly rakt in i världslitteraturen: ofromligt fet, otrologt lat och oförväget stridslysten, ett mellanting mellan Helan och Don Quijote med en omättlig aptit på popcorn, varm korv och dåliga filmer. På sitt enmanskorståg mot den …
Dumskallarnas sammansvärjning Läs mer »
Den här boken vänder sig till atleter och vanliga motionärer som vill öka sin smidighet, stabilitet, målmedvetenhet och förbättra sina träningsresultat. Och samtidigt må bättre på flera plan. Vardagsatleter behöver yoga för att utvecklas i sin träning och för att minska risken för skador. Hur är det möjligt att förbättra löpsteget om musklerna kring höfterna …
Yoga för dig som tränar : starkare smidigare snabbare Läs mer »
En långlivad och älskad klassiker kommer nu i efterlängtad reviderad form. Så renoveras torp & gårdar är den ultimata handboken för alla som sysslar med gamla hus och som vill renovera med varsam hand och med gamla, traditionella metoder. Boken har funnits ända sedan 1970-talet och har successivt byggts ut till att bli en riktig …
Så renoveras torp & gårdar Läs mer »
Drömmen om att kunna spela ett instrument hamnar ofta långt upp på människors önskelistor. James Rhodes är konsertpianist och lovar att allt man behöver för att kunna spela ett klassiskt stycke av Bach (Preludium nr 1 i C-dur) är två händer, ett piano eller en keyboard, 45 minuters övning per dag och sex veckor. Detta …
Redaktionschefen Nick är degraderad till reporter och gör livet surt för alla på tidningen. Humöret blir bara sämre ju närmare ettårsdagen av sonen Benjis död kommer. Hemma är han mer tillbakadragen och har flyttat ut ur sovrummet och ner i källaren och umgås med sin fru via Facebook. Ena dottern har flytt till Australien. Den …
Några rader till Svartåns finaste krokodil Läs mer »
Trädgården har spelat en avgörande roll i deras liv, och skribenterna i denna bok är djupt medvetna om hur den har berikat dem. De startar det exklusiva Artemisiasällskapet, uppkallat efter den silvergrå malörten som snabbt växer till en rugge som kan behöva stödjas. Denna antologi samlar deras berättelser om livet med trädgård. I texter fulla …
Artemisiasällskapet : berättelser ur trädgårdsliv Läs mer »
Med målsättningen att publicera det bästa inom svensk essäistik och presentera nyskrivna skönlitterära bidrag av ett brett urval författare har utgivningen av Samfundet De Nios litterära kalender blivit något av en händelse varje år. I 2018 års utgåva medverkar bland andra Torbjörn Elensky, Jonas Ellerström, Sara Gordan, Pär Hansson, Gunnar Harding, Jenny Högström, Agneta Klingspor, …
Litterär kalender 2018 Läs mer »
Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2015 i kategorin ’Speciallitteratur – metod’. Kocken Johan Åkerberg tar oss djupt in i rökens dimmor och lär oss allt om den uråldriga tekniken som blivit trendig igen. Hur röker du din egen mat? Och varför ska man göra det egentligen? Kan man till och med bygga sin egen rök? …
Rök : allt om maten, smaken, metoden Läs mer »
Vad är Kulturkvinnan? Kort svar: Kulturmannens utmanare, fruktade kollega och ständiga skugga. Och därtill en storhet i sin egen rätt, som med auktoritet gått lös på kulturpatriarkatet sedan den heliga Birgitta installerade Varannan Damernas i himlen 1372. Kulturkvinnan föredrar helbildning framför halvbildning, är en mästerlig skildrare av komplexa mänskliga relationer och ser dialogen mellan könen …
Kulturkvinnan och andra texter Läs mer »
Två syskonpar, två skilda tidsepoker, och en baron med ett tvingande begär efter att tämja det vilda. I Hanna Nordenhöks nya roman närmar sig varandra till synes avlägsna händelseförlopp runt ett magnetiskt epicentrum: Råby ungdomsvårdsanstalt, Sveriges äldsta räddningshus för förvildade barn . Här finns pojken från fattigkvarteret Jerusalem i 1840-talets Malmö, och en varg som …
Att äga ett hus innebär många beslut kring stort och smått. Oavsett om du renoverar själv eller ska anlita hjälp är Husets ABC en god grund att stå på och en verklig bibel på området. Tonvikten har lagts på sådant som den normalt händige kan tänkas klara på egen hand. Det praktiska arbetet beskrivs med …
Husets ABC : en handbok för husägare Läs mer »
En känd dokusåpadeltagare hittas mördad i en övergiven skola, skjuten i huvudet med bultpistol. Han sitter på en stol i ett klassrum, bunden, med ansiktet vänt in mot hörnet och en dumstrut på huvudet. Ett flersidigt frågeformulär sitter fastnitat på ryggen med häftpistol. Testet har med allmänbildning att göra och den mördade har uppenbarligen inte …
Laurie är inte särskilt romantisk och har aldrig trott på kärlek vid första ögonkastet. Men allt förändras en snöig decemberdag när hon tittar ut genom ett bussfönster. Och får syn på honom. För en kort stund står tiden still. Tills bussen åker iväg och ögonblicket är över. Laurie går vidare med sitt liv, men mannen …
I flera hundra år har bonden förädlat gårdens mat på hemmaplan. Tagit del av säsongens utbud av färska delikatesser och bevarat smak, doft och välbehag inför vintern. I Niklas Kämpargårds nya bok Bondens skafferi får läsaren lära sig att ta hand om gårdens, skogens och de öppna viddernas råvaror, får ta del av de nedärvda …
Bondens skafferi : recepten & teknikerna för att äta bättre Läs mer »
Kläderna gör mannen sägs det. Men kläderna kan också hjälpa dig att lyckas med det du vill uppnå. I Klä dig för framgång ger författaren och modeexperten Oscar Arrsjö sina bästa tips för hur kläderna lyfter dig i olika situationer. Vare sig det gäller en jobbintervju, en dejt eller en festlig tillställning kan rätt outfit …
Klä dig för framgång med Oscar Arrsjö Läs mer »
Maeve Binchy var en enastående produktiv författare, som när hon inte skrev på någon roman, pjäs eller artikel gärna lämnade ett bidrag till en tidning eller tidskrift i form av en nyskriven novell. Obotligt intresserad av den mänskliga naturen utnyttjade hon alla tillfällen till att iaktta dess skiftningar. Ingenstans saknas det spänning, ingen är tråkig, …
Picknick vid St Paul’s Läs mer »
Glöm de smuliga köpebröden, lär dig hantverket från grunden! Sverige är ett av världens mest glutenintoleranta länder. Runt 150.000 svenskar tros lida av sjukdomen, som dyker upp allt senare i livet och är dubbelt så vanlig bland kvinnor som hos män. Jessica Frej är tv-kock och drabbades själv av celiaki som barn. Tillsammans med den …
Helt glutenfritt : bröd, pasta, pizza, paj & pirog Läs mer »
Reportageboken Att döda en människa är en resa rakt in i mörkrets hjärta, en jakt på det allra första kriget. Och det är en resa fylld av frågor, svar, tvivel och funderingar kring vårt innersta väsen. Är människan en natural born killer eller är krig en uppfinning? Hur kommer det sig att under ett av …
Att döda en människa : på spaning efter det första kriget Läs mer »
Att göra egen korv har blivit nya surdegen. En gastronomisk folkrörelse utrustad med korvhorn, fjälster och entusiasm. Stoppa din egen korv och slipp utfyllnad och E-nummer. Gör korv! innehåller allt du behöver veta för att kunna sätta igång – råd om utrustning, handfasta tips och hur viktigt det är med renlighet och rätt temperatur på …
Gör korv : korta långa råa starka Läs mer »
’Jag är inte vegan själv men brinner för att du skall äta mer grönsaker och att du skall våga prova att laga vegansk comfort food på ett snabbt och enkelt sätt.’ 2017 lanserade Sebastian Schauermann Taku-Taku, Sveriges första veganska fastfoodkedja och framgångarna lät inte vänta på sig. Redan efter åtta månader belönades han med flera …
Vegansk snabbmat : streetfood för alla Läs mer »
Hur planerar man för att någon ska dö? Vem ska finnas på plats, hur håller man sams och varför blir man så vansinnigt arg? Vad kan man kräva av sjukvården och hur tar man farväl? När Lisa Blomqvists pappa låg för döden fann hon sig plötsligt helt handfallen. I ett virrvarr av känslor och praktiska …
När man vet att någon snart ska dö : en handbok för anhöriga Läs mer »
Det är våren 1943 och andra världskriget når sin kulmen. I nordligaste Finland vid Barents hav i Petsamoregionen väntar en isländsk ung kvinna på att hennes fästman ska dyka upp från Köpenhamn. Slaget om Nordkalotten har ännu inte inletts men läget norr om polcirkeln blir alltmer spänt mellan tyskar och ryssar. Det unga parets plan …
Leda har för en tid sedan gått igenom en skilsmässa och lever för sitt arbete som engelsklärare, när hon inte ägnar hon sig åt sina två döttrar. När dessa är stora nog att flytta hemifrån väljer de att förena sig med sin far som är bosatt i Kanada. Leda fasar för att bo själv och …
Skuggan av en dotter Läs mer »
