Natur och Kultur


Pizza Napoletana : jakten på en fulländad napoletansk pizza i hemmaugn, ombyggd grill och vedugn

Pizza Napoletana : jakten på en fulländad napoletansk pizza i hemmaugn, ombyggd grill och vedugn

Utsedd till Årets Etniska kokbok i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016! ’Det här är en kokbok du absolut vill ha i ditt kök!’ Lisa Lemke, Family Living ’Pizza på riktigt. Här är den äntligen, den totala guiden till den perfekta pizzan.’ Lantliv När vi gjorde vårt första försök att göra pizza napoletana i vår egen ugn …

Pizza Napoletana : jakten på en fulländad napoletansk pizza i hemmaugn, ombyggd grill och vedugn Läs mer »

Pizza Napoletana : jakten på en fulländad napoletansk pizza i hemmaugn, ombyggd grill och vedugn


Grönsaker : tillbehör och garnityr

Grönsaker : tillbehör och garnityr

’Mästerkocken Tommy Myllymäki går på djupet med sina favoritgrönsaker och visar hur elegant en grönsaksrätt också kan vara.’ Allt om Mat ’Det är i princip omöjligt att inte bli sugen på att laga och äta mat när man bläddrar igenom Tillbehör och garnityr av Sveriges kanske främste kock just nu: Tommy Myllymäki.’ Svenska Dagbladet När …

Grönsaker : tillbehör och garnityr Läs mer »

Grönsaker : tillbehör och garnityr


Fjärilsmannen

Fjärilsmannen

’Årets bästa naturbok!’ Allers ’Det är en underbar läsning; personlig, spänstig och rolig.’ Tidningen Kulturen ’Det här är en alldeles vansinnigt vacker bok. Om ett ämne jag inte visste så mycket om och inte visste att jag ville veta mer om. En bladvändare om håvar, nålar och artbestämning.’ LitteraturMagazinet ’Otroligt läsvärda, vackra och intressanta bok.’ …

Fjärilsmannen Läs mer »

Fjärilsmannen


London : en berättelse om en stad

London : en berättelse om en stad

’Helt fantastisk – personligt, roligt och kunnigt skriven.’ Expressen ’Fylld av information och betraktelser i en skön blandning.’ Mitt i Söderort ’Originell… Det är ett våghalsigt och självständigt försök att summera alla kunskaper om staden där författaren har bott sedan 1972 … Pettersson skriver med polemiskt driv och personlig sakkunskap. Jag längtar omedelbart dit igen.’ …

London : en berättelse om en stad Läs mer »

London : en berättelse om en stad


Hopplöst, men inte allvarligt : konst och politik i Centraleuropa

Hopplöst, men inte allvarligt : konst och politik i Centraleuropa

’För den som är det minsta intresserad av sin europeiska omvärld, sin samtid eller, för den delen, meningen med livet.’ UNT ’Deras frågor angår alla.’ Expressen ’Det är en underbar bok som Cecilia Hansson skrivit.’ SvD Den fria kulturen är under attack på många håll i Europa. Konservativa och högerpopulistiska krafter driver allt hårdare krav …

Hopplöst, men inte allvarligt : konst och politik i Centraleuropa Läs mer »

Hopplöst, men inte allvarligt : konst och politik i Centraleuropa


Avd. för grubblerier

Avd. för grubblerier

’Min plan var att aldrig gifta mig. Jag skulle bli ett konstnärsmonster i stället. Kvinnor blir nästan aldrig konstnärsmonster eftersom konst närsmonster bara är upptagna av konst, aldrig av världsliga ting. Nabokov fällde inte ens ihop sitt eget paraply. Vera slickade frimärkena åt honom.’ ’Avd. för grubblerier’ är en roman om ett äktenskap och om …

Avd. för grubblerier Läs mer »

Avd. för grubblerier


Det här är vår tid : fyra kvinnor efter revolutionen i Tunisien

Det här är vår tid : fyra kvinnor efter revolutionen i Tunisien

Nominerad till Stora Journalistpriset 2014! Juryns motivering: ’För ett envetet reportage som förvandlar tillkomsten av en ny konstitution till en närgången och gripande thriller.’ ’Det är ett imponerande personligt (och uthålligt) reportage … Genom att skickligt upprätthålla balansen mellan den stora och den lilla världen i skildringen av ett nordafrikanskt och muslimskt land har Fanny …

Det här är vår tid : fyra kvinnor efter revolutionen i Tunisien Läs mer »

Det här är vår tid : fyra kvinnor efter revolutionen i Tunisien


Hitlers München

Hitlers München

’Livfullt och kunnigt tecknas staden som tummelplats för politik, ideologisk och intellektuell debatt och inte minst praktik … välskriven och intresseväckande.’ – BTJ München på 1910-talet – den demokratiska, konstälskande, pacifistiska staden, kabaréernas och karnevalernas stad. Men efter första världskriget ställs allt på ända, och fram träder korpralen Adolf Hitler, som kommit till staden före …

Hitlers München Läs mer »

Hitlers München


Den asiatiska köksträdgården : odling & filosofi

Den asiatiska köksträdgården : odling & filosofi

’Årets coolaste odlings- och kokbok står Sutip Austad för.’ Residence ’En av våra favoriter.’ Damernas Värld Intresset för växter har följt thailändska Sutip Austad genom livet från uppväxtens tuffa år som barnslav, i mötet med den svenska naturen och kulturen, till den egna gården på svenska västkusten. I odlingen har Sutip hittat både sitt levebröd …

Den asiatiska köksträdgården : odling & filosofi Läs mer »

Den asiatiska köksträdgården : odling & filosofi


The secret gardener : dumsnåla tips för nygamla odlare

The secret gardener : dumsnåla tips för nygamla odlare

Årets Svenska Måltidslitteratur 2014 i kategorin Köksträdgårdslitteratur. ’Den intressantaste och mest lärorika bok jag har läst i år.’ Jan Gradvall ’Rappt skrivet och med underbara bilder av Calle Stoltz – ett måste för passionsodlare!’ Imke Janoschek, Residence ’Allt sedan jag blev med (stor) trädgård har jag efterlyst bra böcker om odling. Men alla är så tråkiga. …

The secret gardener : dumsnåla tips för nygamla odlare Läs mer »

The secret gardener : dumsnåla tips för nygamla odlare


Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen

Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen

’Det är på tiden att någon har skrivit den här boken.’ Matgeek Med rätt kunskap kan en vanlig skogspromenad bli en spännande jakt på naturlig mat och vilda smaker. I boken Vildplockat lär du känna en mängd svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning. …

Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen Läs mer »

Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen


Arv och miljö

Arv och miljö

en lysande bok om skuld och förlamande livslögner där sanningen avtäcks långsamt MMMMM / Bäst just nu i M-magasin När jag slår igen norska Vigdis Hjorths roman Arv och miljö är jag på samma gång utmattad och upprymd. Det är den sortens text som lämnar mig med känslan att det var precis så här den …

Arv och miljö Läs mer »

Arv och miljö


Mor om natten

Mor om natten

lysande roman. /…/ Dahls poetiska, finkänsliga stil fångar helt suveränt hur det är att vilja men inte kunna ta sig ur missbrukets, ja ur själva livets plåga.’ SVT Kulturnyheterna ’Lysande livfullt om mörkret. /…/ Med sin både komprimerade och lösrivna fragmentstil, som gör helheten både drastiskt renskrapad och sällsynt uppriktig, lyckas Niels Fredrik Dahl beröra …

Mor om natten Läs mer »

Mor om natten


De ofria

De ofria

’Drabbande om svensk kolonialism.’ Bengt Eriksson, Opsis ’Fängslande, upprörande och tjusande!’ BTJ Det rör sig om en fascinerande historielektion, fylld av spänning, starka känslor och brännande idéer.’Peter Grönberg, Smålandsposten ’Komplexa relationer i en rasistisk värld.’ Ida Therén, SvD ’De ofria fick min trettonåring att slita sig från Snapchat. Ett mycket gott betyg.’ Karin Jidhe, Mellanraderna-podden …

De ofria Läs mer »

De ofria


De fördrivna

De fördrivna

Ett svenskt par ur den transglobala medelklassen, hon läkare, han konstnär, har lämnat Stockholm för en drömtillvaro på Sicilien. Filip har egen ateljé intill det stora stenhuset, Miriam är föräldraledig. Landskapet är bedövande vackert, tomaterna smakrika, ostördheten total. Ändå är läget spänt. Miriam som är rastlös och rädd för att något ska hända dottern har …

De fördrivna Läs mer »

De fördrivna


In som ett lamm, ut som en tigrinna

In som ett lamm, ut som en tigrinna

In som ett lamm, ut som en tigrinna är en roman bestående av minnesbilder, brottstycken, samtal och dramatiserade dialoger, inspirerade av timmar av bandade intervjuer med kultursfärens beslutsfattare. Det är den undanglidande makten i arbetet för jämställdhet som skildras, både på det personliga planet och i samhället.   Vanja Hermele (f. 1978) är genusvetare och …

In som ett lamm, ut som en tigrinna Läs mer »

In som ett lamm, ut som en tigrinna


Populistiska manifestet : – en bok om populism

Populistiska manifestet : – en bok om populism

Nej! Den växande populismen är ingen gåta. Högerpopulismen är precis det som världens alla marknadsliberaler bett om när de vägrat se konsekvenserna av ökad ojämlikhet och otrygghet. Populistiska manifestet är en stridsskrift som slår åt alla håll: Mot borgerlig självgodhet men också mot vänsterns brist på folklighet. Ja! Populistiska manifestet slaktar högerpopulismen men ropar samtidigt …

Populistiska manifestet : – en bok om populism Läs mer »

Populistiska manifestet : – en bok om populism


Stridens skönhet och sorg 1918 : första världskrigets sista år i 88 korta kapitel

Stridens skönhet och sorg 1918 : första världskrigets sista år i 88 korta kapitel

Det är välskrivet, det är vackert, och det är oändligt sorgligt. Peter Englund är inte bara en kunnig historiker, han är också en ytterst kapabel berättare som skapar stämning med några få ord. Vimmerby Tidning En storslagen mosaik bestående av ögonvittnesskildringar, dagboksanteckningar och brev. Upsala Nya Tidning Det femte och avslutande bandet i Peter Englunds …

Stridens skönhet och sorg 1918 : första världskrigets sista år i 88 korta kapitel Läs mer »

Stridens skönhet och sorg 1918 : första världskrigets sista år i 88 korta kapitel


Vad gör en bank?

Vad gör en bank?

2008 var hela det finansiella systemet en hårsmån från total kollaps. Snart tio år senare är väl faran över? Eller? I sin nya bok visar den flerfaldigt prisbelönade ekonomijournalisten Andreas Cervenka varför världsekonomin på många sätt är ännu mer sårbar idag. Han förklarar varför västvärlden plågas av kroniskt låg tillväxt, historiska minusräntor, nya bubblor och …

Vad gör en bank? Läs mer »

Vad gör en bank?


I varje ögonblick är vi fortfarande vid liv

I varje ögonblick är vi fortfarande vid liv

Nominerad till Nordiska rådets litteraturpris 2016. Belönad med Dagens Nyheters kulturpris 2016  ’Tom Malmquist hugger tag i läsaren från första sidan i en stark och osentimental sorgebok’. Tom och Karin väntar sitt första barn när Karin plötsligt insjuknar och måste föras till sjukhus. Barnet tas ut med kejsarsnitt och som i en mardröm springer Tom …

I varje ögonblick är vi fortfarande vid liv Läs mer »

I varje ögonblick är vi fortfarande vid liv


Stridens skönhet och sorg 1916 : första världskrigets tredje år i 106 korta kapitel

Stridens skönhet och sorg 1916 : första världskrigets tredje år i 106 korta kapitel

’Sveriges i särklass mest läsvärde historiker – ja, som en av våra bästa berättare överhuvudtaget. Boken är ett verkligt stordåd … en äkta bladvändare.’ Expressen ’Med skärpa, stringens och pregnans gestaltas här såväl skönhet som sorg’ Norrköpings Tidningar ’Stor historia tecknad på mikronivå … fascinerande läsning om Europas urkatastrof och en utmärkt tankeställare.’ Svenska Dagbladet …

Stridens skönhet och sorg 1916 : första världskrigets tredje år i 106 korta kapitel Läs mer »

Stridens skönhet och sorg 1916 : första världskrigets tredje år i 106 korta kapitel


The hate u give

The hate u give

Till boken finns en lärarhandledning och tillhörande kopieringsunderlag skrivna av Pär Sahlin. Ladda ned dem här. Sextonåriga Starr Carter lever i två världar: den fattiga förorten där hon bor och den fina privatskolan inne i stan. Hennes tillvaro krossas när hon blir ensamt vittne till hur polisen skjuter ihjäl hennes barndomsvän Khalil. Trycket på Starr …

The hate u give Läs mer »

The hate u give


Fantastiska fakta om djur från förr

Fantastiska fakta om djur från förr

’För en genomsnittlig vuxen bjuder boken på lika mycket bildning som för barnen. Fantastiska fakta om djur från förr stimulerar barns förmåga att tänka fritt och stort.’ Amanda Svensson, Expressen ’En fenomenal evolutionshistorielektion…på ett humoristiskt och stilsäkert sätt. Illustrationerna är enkla i svartvitt, men med en lekfullhet som gör djuren helt oemotståndligt charmiga. Texten är …

Fantastiska fakta om djur från förr Läs mer »

Fantastiska fakta om djur från förr


Hedonisten

Hedonisten

Vinnare av Svenska Publishing-priset 2015 i kategorin Fackbok med motiveringen: ’För ett coolt omslag, personligt skrivna texter och skicklig bildjournalistik – matpornografi på högsta nivå.’ ’Hedonisten är lätt årets mat- och kokbok hittills. Den ska upplevas.’ Umeå Tidning Detta är en bok om åtta middagar. Åtta gastronomiska tillfällen i våra liv där återhållsamhet ses som …

Hedonisten Läs mer »

Hedonisten


Stål

Stål

De bästa vännerna Anna och Francesca växer upp i ett nedslitet bostadskomplex i den toskanska kuststaden Piombino. I horisonten skymtar Elba, men på Via Stalingrado är det kring stålverket livet rör sig. Flickorna är tretton år, på väg att ta steget in i vuxenvärlden och är heta föremål för männens och pojkarnas blickar. De är …

Stål Läs mer »

Stål


Feminism pågår

Feminism pågår

Till boken finns en lärarhandledning och tillhörande arbetsuppgifter skriven av läromedelsförfattaren Emma Frey-Skött. Ladda ned den här. ’Feminism behövs, även för de minsta.’ Sven Olov Karlsson ’Feminism i populärversion. Sammanfattande, självklart, lättsamt. Den kunskap som förmedlas fattas en hel värld.’ Bodil Juggas, Arbetarbladet Det verkar finnas oskrivna regler som säger att tjejerna ska vara duktiga, …

Feminism pågår Läs mer »

Feminism pågår


Brandvakten

Brandvakten

’En av årets viktigaste böcker.’ Göran Greider, Expressen ’En journalistisk noggrannhet som imponerar.’ Po Tidholm, Aftonbladet Sommaren 2014 växte några gnistor till Sveriges största brand på hundratals år. En yta mer än tre gånger Stockholm ödelades. Priset: en miljard kronor eller mer, många skadade, ett dödsfall. Ett tusental tvingades fly. En av dem var Sven …

Brandvakten Läs mer »

Brandvakten


Västmanland

Västmanland

Så suggestivt har ingen skrivit om lantbruksvardag sedan ’Nässlorna blomma Björn af Kleen, Expressen Det var en gång ett litet län som mest såg ut som en tillknycklad fyrkant. Västmanland är dess namn. En ärrad skönhet vars röst är sjungande i norr och gnällig i söder, eller bara tiger avfolkad och lugn. I ett kapitel …

Västmanland Läs mer »

Västmanland


Monster i garderoben : en bok om Anthony Perkins och tiden som skapade Norman Bates

Monster i garderoben : en bok om Anthony Perkins och tiden som skapade Norman Bates

Nominerad till Augustpriset 2015 i fackbokskategorin ’Omistlig ögonöppnare! Kan någon ge Johan Hilton en August för bästa faktabok nu genast, tack!’ Jonas Gardell på Twitter Alfred Hitchcocks ­ film Psycho skrämde slag på 1960-talets biobesökare och har med tiden blivit århundradets mest berömda skräck­film. För Anthony Perkins, som spelade huvudrollen som mördaren Norman Bates, gick …

Monster i garderoben : en bok om Anthony Perkins och tiden som skapade Norman Bates Läs mer »

Monster i garderoben : en bok om Anthony Perkins och tiden som skapade Norman Bates


Zigenerska

Zigenerska

De senaste åren har Katarina Taikons banbrytande arbete för romernas lika rättigheter uppmärksammats med en biografi, dokumentärfilm och Natur & Kulturs nyutgivning av Taikons mest kända verk, Katitziböckerna. Nu kommer även Katarina Taikons debutbok, Zigenerska. Boken, som utkom hösten 1963, fick ett explosivt genomslag i den offentliga debatten och kallades ’en hårt ringande väckarklocka’. Den …

Zigenerska Läs mer »

Zigenerska


Linjen

Linjen

En linje: ett gemensamt projekt, en hållning. Men också en gräns, det som skiljer innanför från utanför. Ett kontorslandskap i en byggnad av glas. Smattret från tangenter, doften av kaffe. En kvinna har återigen fått chansen efter en tid som arbetslös. Företaget gör manualer i självhjälpssegmentet. Det handlar om att ge människor verktyg. Att förändra. …

Linjen Läs mer »

Linjen


Ninna och stormskolan

Ninna och stormskolan

’Matilda Rutas böcker om Ninna är de senaste årens stora stjärnsmäll i bilderboksvärlden.’ Rasmus Landström, ETC Att börja skolan kan kännas som en stor sak. Eller så känns det precis som vanligt. Ibland kanske det är föräldrarna som är mest nervösa. Ninna och Samir har fullt upp med sina egna projekt. Matilda Ruta (född 1982) …

Ninna och stormskolan Läs mer »

Ninna och stormskolan


Flickorna

Flickorna

»Det var skratten som fick mig att titta upp, och flickorna som fick mig att fortsätta titta.« Så börjar Evie Boyds berättelse om den sommar i Kalifornien 1969 som förändrade allt. I början av sommaren är hon fjorton år, uttråkad och otålig. Snart måste väl allting börja? Pappan har lämnat hennes mor för en yngre …

Flickorna Läs mer »

Flickorna


Gudarna

Gudarna

En bok som fullkomligt kör över mig. Stina Nylén, Göteborgs-Posten En ung, arg, sorgsen, begåvad debut. Anneli Dufva, SR Kulturnytt En av de senaste årens skarpaste svenska ungdomsböcker. Med humor och vemod skriver Cullhed byxorna av patriarkatet och dess bundsförvanter. Patrik Lundberg, Aftonbladet Bita, Lilly och Jane, a.k.a Janne, är sexton år och bor i …

Gudarna Läs mer »

Gudarna


Öppen stad : roman

Öppen stad : roman

’Fantastisk, en klar femma.’ Yukiko Duke, SVT Gomorron Sverige ’Cole ger hopp om romankonstens fortlevnad … En stor och rik roman. Något av det bästa jag läst på mycket, mycket länge.’ Anneli Jordahl, Sydsvenskan ’Det är en lika njutbar som storartad prestation.’ Anna Hellgren, Expressen ’Plocka upp Öppen stad, inte om en vecka – utan …

Öppen stad : roman Läs mer »

Öppen stad : roman


Jorden vaknar

Jorden vaknar

’Bäck skriver så att jag ser hennes Gästrikland framför mig, och trots att hon skriver om död, våld, masshypnos och slemmiga, mordiska saker som växer i badkar, vill jag åka dit. Jag vill verkligen det. Jag vill se hennes Hofors.’ Maria Friedner, Jönköpingsposten ’Jorden vaknar är en sjusärdeles historia, svår att lägga ifrån sig och …

Jorden vaknar Läs mer »

Jorden vaknar


Hunger

Hunger

’Hunger är ett reportage från helvetet, ett reportage om det främmande som oftast inte ägnas tillräcklig uppmärksamhet.’ Roberto Saviano, författare till Gomorra Varje dag dör 25000 människor av hunger. Under fem år har journalisten och författaren Martín Caparrós rest över hela världen och träffat människor som av olika anledningar – extrem fattigdom, marginalisering, torka, krig …

Hunger Läs mer »

Hunger


Stoner

Stoner

Det här är berättelsen om William Stoner, som föds i den amerikanska mellanvästern i slutet av 1800-talet. Hans liv ligger utstakat han ska slita på föräldrarnas gård med den torra jorden. Men Stoner har läshuvud och skickas till universitetet för att bli agronom. När han hamnar på ett seminarium i litteratur ändrar hela hans liv …

Stoner Läs mer »

Stoner


Lycka

Lycka

’Med ett iskallt vackert språk tar sig Johan Kling an temat den stora kärleken till barnen. // Det jag tycker mest om hos Johan Klings böcker är avsaknaden av ljus. Att det inte knackar på någon klämkäck person på dörren och allt blir bra. // Det är hardcore noir och jag älskar det.’ Expressen ’Johan …

Lycka Läs mer »

Lycka


Levande och döda

Levande och döda

’Levande och döda’ börjar med ett stort antal mänskliga kroppar uppradade längs väggen i en gympasal. Det stinker i värmen, uppsvällda tår sticker ut under lakanen »som tjocka stumpar ingefära . Det är 1980, platsen är Kwangju i Sydkorea. Hundratals studenter som protesterat mot regimen har just mördats av militären i en massaker. I massan …

Levande och döda Läs mer »

Levande och döda


Nyttiga människor : migranter, människosyn och historien bakom flyktingkris

Nyttiga människor : migranter, människosyn och historien bakom flyktingkris

’Det är bra och välskrivet, upplysande och starkt, kanske det viktigaste som skrivits om migrationsfrågor sedan Gellert Tamas De apatiska 2009. Qviström berättar om allt han ser och ställer frågor, inte minst till sig själv. Dömer ingen (knappt ens SD), moraliserar ogärna men släpper aldrig heller själva moralfrågan: vilket är vårt ansvar?’ Lars Linder, Dagens …

Nyttiga människor : migranter, människosyn och historien bakom flyktingkris Läs mer »

Nyttiga människor : migranter, människosyn och historien bakom flyktingkris


Gränsen

Gränsen

’Jag jobbar med en bok som heter Det är antropocent på jorden. Den handlar om hur vi står inför utmaningar men också möjligheter.’ Emma, som i ’Linjen’ gjorde vad som helst för att hålla sig fast när det gungade omkring henne, är kvar på samma arbetsplats. Ett öppet kontorslandskap i en glasbyggnad, kaffeautomaten, mötena, produkten …

Gränsen Läs mer »

Gränsen


Vegetarianen

Vegetarianen

’Vegetarianen’ belönades 2016 med det internationella Man Booker-priset och blev Han Kangs genombrott utanför hemlandet Sydkorea. Det är en lyrisk berättelse i tre akter, som rör sig mellan realism, surrealism och allegori. Yeong-hye är en tystlåten kvinna i ett traditionellt äktenskap i Sydkorea. Hon har aldrig gjort uppror, men så börjar hon drömma om blod …

Vegetarianen Läs mer »

Vegetarianen


Att flyga

Att flyga

Drömmen om att flyga är kanske människans äldsta. För Maria Küchen började det när hon som barn såg segelflygplanen ljudlöst glida över himlen på Ållebergs flygcentrum utanför Falköping. Sedan dess har hon fascinerats – av de tekniska landvinningar som gör flyg möjligt, av den existentiella betydelse det har för människan att lämna sin jordbundna tillvaro. …

Att flyga Läs mer »

Att flyga


Rulla till toppen