Tornen har fallit men för Hélène är allt som vanligt. Dag efter dag rör hon sig mellan föräldrarnas lägenhet och Frescati. Pluggar, skriver, hänger med sin pojkvän Rickard, som känns inklippt, aldrig en del av platsen. Hélène har inte tagit sig vidare från barndomens Rinkeby, miljonprogrammet som alla har en färdig bild av. Pausen som …
Natur och Kultur
Europas idéhistoria. Medeltiden, Tankens pilgrimer
Tankens pilgrimer behandlar medeltiden. En grundläggande tanke hos Ronny Ambjörnsson är att kulturmöten spelar en viktig roll, att nya idéer ofta uppstår i mötet mellan olika religioner, världsbilder och sätt att leva. Miljöer där sådana möten varit möjliga har också på olika sätt varit kreativa. I det medeltida Europa utgjorde t ex mellersta och södra …
Europas idéhistoria. Medeltiden, Tankens pilgrimer Läs mer »
21 tankar om det 21:a århundradet
Vi har tämjt naturen, byggt samhällen och gjort enorma framsteg inom vetenskap och teknologi. Men vet vi verkligen vad vi ska göra av allt detta? Mycket snart måste vi bestämma hur vi ska använda all vår makt – innan ridån går ned för vårt släkte. I succéboken Sapiens utredde Yuval Noah Harari mänsklighetens förflutna. Uppföljaren …
21 tankar om det 21:a århundradet Läs mer »
Det koreanska köket
Det koreanska köket är färgsprakande och fyllt av smaker. Hettan från den roströda chilipastan gochujang, grilldofterna från bulgogin, den milda tofun, alla delikata sidorätter som bidrar med fräschör och krisp och som en röd tråd den alltid närvarande kimchin. I denna nyutgåva av den populära boken som tidigare gick under namnet Kimchi och andra koreanska …
Horet i Hälsta : en sann historia från 1600-talet
Stöld, otrohet, mordförsök. Populärhistorisk pärla om en bondmora och manipulativ psykopat mitt i stormaktstiden. Expressen År 1685 ställdes Anna Persdotter från den lilla byn Hälsta i Västmanland inför rätta, anklagad för att ha försökt ta livet av sin man. Under den rättsprocess som följde uppkom också beskyllningar om stöld, misshandel och otrohet. Vem hade lagt …
Horet i Hälsta : en sann historia från 1600-talet Läs mer »
Expedition mathantverk : från stoppad korv till nedgrävd tupp
Expedition Mathantverk har utsetts till Årets Bästa Grundkokbok 2012 av Måltidsakademin, samt nominerad till Årets Bästa Måltidslitteratur alla kategorier. Juryns motivering till utmärkelsen: ”En av höstens intressantaste kokböcker handlar om att återerövra gamla matlagningstekniker. Riktiga råvaror möter eld och rök, salt och socker. En riktig kokbok i takt med tiden.” Den här boken handlar om …
Expedition mathantverk : från stoppad korv till nedgrävd tupp Läs mer »
Himmeli : geometrisk halmslöjd förr och nu
’Halmkonst i världsklass.’ Tara Att skapa takkronor av råghalm eller himlar som de kallas är ett gammalt finskt hantverk som upptäckts på nytt och tagit designvärlden med storm. Halmkronorna med sina raka linjer, geometriska former och spröda, luftiga känsla har något naturligt och tidlöst över sig. Samtidigt kan de med tillägg av nya material och …
Himmeli : geometrisk halmslöjd förr och nu Läs mer »
Det eviga folket är inte rädda
Yael, Avishag och Lea växer upp tillsammans i en dammig israelisk by vid den libanesiska gränsen. De går sista året på gymnasiet och försöker lindra den känsla av leda som är typisk för tonårstiden. Efter examen blir de inkallade till armén för militärtjänstgöring. Yael utbildar skyttar. Avishag arbetar som gränsvakt. Lea är militärpolis och föreställer …
Det eviga folket är inte rädda Läs mer »
I love paper
Lycka kan komma i pappersform, det blir tydligt när man läser Fideli Sundqvists I love paper. Elin Persson, Femina Det är i alla högsta grad min önskebok. Sofia Jansson, Mokkasin Fideli Sundqvist är en av Sveriges bästa pappersklippare. Genom olika sätt att arbeta med papper skapar hon figurer i 2D och 3D. Från silhuetter och …
Tequila & mezcal : mexikanskt brännvin
Vi har jobbat ihop länge. Och rest mycket. Ofta till New York där vi, precis som många andra, blivit handlöst förälskade i staden. New York är häftigt och magiskt, och det var här vi på allvar upptäckte mezcal och tequila. Bland otaliga spritflaskor, i respekterade cocktailbarer, på diskbackar och divebars har vi blivit väldigt goda …
Tequila & mezcal : mexikanskt brännvin Läs mer »
1947 (illustrerad)
Specialutgåva till minne av de sjuttio år som gått sedan 1947, rikligt illustrerad med fotografier från tidens stora händelser och tidens stora personligheter: Simone de Beauvoir, Mahatma Gandhi, Eleanor Roosevelt för att nämna några. Året 1947 sätts mycket i rörelse: många av de konflikter och stridigheter som präglar vår egen tid, men också stora idéer …
Berlin för foodisar
När jag började resa till Berlin på allvar hade staden precis inlett sin förvandling från skitig klubbstad till seriös krogstad. Ungefär som Malmö några år tidigare. Skillnaden är bara att i Berlin har klubbkulturen inte upphört utan fortsatt att leva på obskyra tider parallellt med naturvinskrogar, ambitiösa kaffebarer och ett imponerande utbud av asiatiska restauranger …
Lagom mycket kriminalitet
Vilka oönskade handlingar vill vi egentligen kriminalisera? När har vi uppnått en lagom mängd kriminalitet? Detta är grundläggande frågor som måste ställas i alla samhällen. Strävar vi efter att skapa ett gott samhälle måste vi också ställa oss frågan om det finns andra lösningar än straff. Med talrika och tankeväckande exempel från skilda samhällen och …
Lagom mycket kriminalitet Läs mer »
I mitt hjärta finns du kvar : om sorg och saknad
Möt Charlie som säger att han aldrig förstod hur sjuk hans pappa var innan han dog, Leia som brukar besöka sin lillebror på kyrkogården, Amir som har levt med en sjuk pappa hela livet och Esmeralda som bara var fyra år när hennes mamma insjuknade i cancer. I den här boken får vi ta del …
I mitt hjärta finns du kvar : om sorg och saknad Läs mer »
Hur smart är din hund : praktiska övningar att göra hemma
Hur smart är din hund? Är en handbok med praktiska övningar för dig som vill lära känna din hund bättre och utveckla er kommunikation. En bok som passar både nyblivna hundägare och de som har mer erfarenhet av hundar. Per Jensen har tidigare gett ut Hur mår maten och Hunden som skäms . Vad tänker …
Hur smart är din hund : praktiska övningar att göra hemma Läs mer »
Odla dina egna grönsaker
Praktiskt, lätttillgängligt och smaskigt presenterat. Aftonbladet Det är en underbar känsla att odla sina egna grönsaker. Alla mår bra av att äta mycket grönt och ännu nyttigare blir det dessutom när grönsakerna fått växa utan bekämpningsmedel. Här tas cirka 120 grönsakssorter upp, bland annat en mängd olika löksorter, rotfrukter, baljväxter, kålsorter, tomater, gurkväxter och örter. …
Odla dina egna grönsaker Läs mer »
Ellinor
’Ellinor är en intensiv skildring av sökandet efter en egen väg i en vardag där andra hela tiden drar.’ Jonna Fries, Smålandsposten På Ellinors födelsedag börjar en ny kille i klassen. Han heter Viktor och är snygg, rolig och tar plats direkt. Han ser rakt på Ellinor när klassen sjunger för henne. Kinderna hettar och …
Köksbryggning : riktigt gott öl med små medel
Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2017 i kategorin Dryckeslitteratur. Att brygga riktigt god öl hemma i köket är faktiskt både enkelt och kul även för den som inte har några förkunskaper. Köksbryggning påminner mer om matlagning än traditionell hembryggning, och merparten av den utrustning som krävs har du säkert redan hemma i köket. Med ett …
Köksbryggning : riktigt gott öl med små medel Läs mer »
Svenska ödehus 2 : på återbesök i folkhemmet
I Svenska ödehus 2 fortsätter Sven Olov Karlsson och Philip Pereira dos Reis sin resa genom folkhemmet. Boken innehåller tio nya berättande reportage om övergivna hus runt om i Sverige, både privatbostäder, industriella miljöer och offentliga inrättningar. Flera av platserna vittnar om dramatiska händelser och intressanta människoöden. Allt gestaltas av Sven Olov Karlssons känsliga och …
Svenska ödehus 2 : på återbesök i folkhemmet Läs mer »
Svart kvinna
Ladda ner en lärarhandledning till boken Jag dras inte till mörkhyade. Eller alltså, jag föredrar snälla, smarta tjejer. Var kommer du ifrån? Jag kommer från Frankrike. Nej, du är ju n****. Du måste flytta tillbaka till djungeln. Kan du dansa lite afrikansk dans för mig? Hej, var är din pimp? Gå inte på våra vägar, …
Efterrätter
’Månadens kokbok! Olle T. Cellton är kökschefen som älskar efterrätter, i arbetet med den här boken har han verkligen grottat ner sig i dessertköket.’ Sköna hem Pristagare i årets bästa måltidslitteratur – motivering: ’… den enda boken du behöver om sötsaker’ Måltidsakademien ’Under drygt ett år har Olle testat och experimenterat med fler tartedegar, mousser, …
Italienaren
Något är galet med bonden och bussreparatören Karl-Erik »Italienaren« Andersson i byn Ålsvarta i Västmanland. Han börjar bli sluten och argsint. För sonen Peter betyder det att en livsavgörande tidpunkt närmar sig: att tvingas ta över den älskade men slitna föräldragården, trots att han drömmer om att bygga sig ett helt annat liv. Vägen dit …
Allt jag fått lära mig
’Jag sträckläser denna bok. /…/ En djupt fascinerande skildring av religion, våld och identitet och hur Tara Westover skapar sig ett eget liv utifrån ett existentiellt nolläge.’ Nina Asarnoj, SR ’En enastående memoar’ Barack Obama ’Westover undersöker sin barndom med avväpnande klarsyn och, än mer förbluffande, med nyfikenhet och kärlek, till och med gentemot de …
Allt jag fått lära mig Läs mer »
De apatiska : om makt, myter och manipulation
Maj 2003. En elvaårig flicka ligger svårt sjuk på ett sjukhus i Jönköping. Hon reagerar inte på beröring, äter inte, dricker inte och måste ständigt bära blöja. Om några minuter kommer poliser att koppla bort droppet, bära henne till en väntande bil, köra henne till Migrationsverkets förvar i Malmö och låsa in henne bakom galler …
De apatiska : om makt, myter och manipulation Läs mer »
Det fria ordet
’Alla, verkligen alla, kommer skratta åt Det fria ordet.’ Arbetarbladet Det här är en ovanlig debut. En skruvad, smart, satirisk samtidsskildring om ett medielandskap i förändring, om socialdemokratin, om ett debattklimat som styrs av drev, tweets och tyckande för tyckandets skull, och om att låtsasjobba på kontoret. VF Johannes Klenell är vass när han stillsamt …
Katitzi barnbruden ; Katitzi på flykt
’Bokserien är en verklig litteraturskatt som med sin mångfacetterade skildring av det dåtida samhället även berör brännande aktuella ämnen i vår tid … Joanna Hellgrens svartvitaillustrationer förmedlar stämningarna med lågmäld tonsäkerhet. Det här är en fantastisk och drabbande läsupplevelse att bära med sig, lika viktig för yngre som äldre.’ Boel Petersen, BTJ Katitzi är inte …
Katitzi barnbruden ; Katitzi på flykt Läs mer »
Den tusende följaren
Det riktigt bra spänning, man läser med hjärtat i halsgropen. Lotta Olsson, Dagens Nyheter Stella är 17 år och har allt. Vänner, skolans snyggaste pojkvän och massor av följare på sociala media. Kontraktet med det stora managementbolaget är inom räckhåll och förutom mammas tröttsamma tjat om betygen är Stellas liv helt perfekt. Tills Nova Star …
Den tusende följaren Läs mer »
Vår skattkammare
’Ett sagolikt praktverk för barn. Här finns klassiska ramsor, berättelser och bilder från hela världen. En perfekt presentbok som även kan glädja nostalgiska mor- och farföräldrar.’ Ingalill Mosander, Aftonbladet ’En verkligt fin litteraturskatt att läsa, sjunga och samtala kring.’ Boel Peterson, BTJ Generationer av barn minns sina skattkammarantologier som det första mötet med litteraturen. Min …
Vi skulle segla runt jorden
Det här är så vackert gjort. Så OTROLIGT vackra bilder. Lundströms bokradio Passar läsaren som inte räds det svåra, och som tilltalas av det bildbetonade berättandet. DN Ungefär 1500 personer per år tar sitt eget liv i Sverige. Det är den främsta dödsorsaken bland män 20-49 år. Några av dem har barn som lämnas kvar, …
Vi skulle segla runt jorden Läs mer »
Hyresgästerna
Amerikanska pajer
’En guldgruva för pajälskaren. Ett plus för den tydliga guiden över hur man flätar ett pajlock på bästa sätt.’ Hembakat Den amerikanska pajen, med djup botten, tjock fyllning och frasigt mördegslock antingen heltäckande eller i vackert vävda mönster är en omisskännlig dessertikon från film och tv. Klassikerna som äppel- och körsbärspaj har länge varit favoriter, …
Lone Wolf läderarbete : en hantverksbok
’Boken han skrivit är en ljuvligt nördig hyllning till ett lika klassiskt som vackert hantverk, men bjuder också in alla nyfikna till att pröva på läderarbetet.’ Sköna hem Lone Wolf läderarbete är en praktisk introduktion till läderhantverk på hobbynivå. Med små medel kommer du att kunna tillverka armband, plånböcker, mobilfodral och andra enklare läderföremål hemma …
Lone Wolf läderarbete : en hantverksbok Läs mer »
Handbok i naturlig biodling
Intressant, lärorikt och vackert. Allt om Trädgård Det finns flera böcker om biodling alla lär ut konventionell biodling grundad på att utnyttja bisamhället maximalt. I den här boken berättar biodlare Peter Schneider Vingesköld om en annorlunda biodling där biodlaren istället följer och stödjer bisamhällets naturliga utveckling i samklang med naturen och där hänsyn tas till …
Handbok i naturlig biodling Läs mer »
Eld : flammor och glöd – samisk eldkonst
En ensammen gumma kan inte träta i sin ensamhet och ett ensamt vedträ kan inte brinna, det är ett gammalt talesätt.’ I Eld. Flammor och glöd – samisk eldkonst möter vi människor med djup kunskap om eld och eldens betydelse. Kunskapen har traderats muntligt genom flera hundra år, men snart finns ingen kvar som kan …
Eld : flammor och glöd – samisk eldkonst Läs mer »
Arlo Finch i Eldsdalen
’Fylld av magi, äventyr och spänning!’ Gotlands allehanda ’En berättelse som lyckas utmärkt med att förena dolsk stämning med vardag.’ DN När Arlo såg sig omkring upptäckte han hur rummets väggar började ge vika och avslöjade en månupplyst skog. Det var bara sängen och fönsterkarmen som stod kvar. På andra sidan fönstret uppenbarade sig en …
Arlo Finch i Eldsdalen Läs mer »
Berättande journalistik
Visa dem, tala inte om för dem! Det är i korthet vad Sören Larsson försöker lära journalister när han undervisar om berättande journalistik. Ett bra reportage ska ge närvarokänsla och upplevelse. Om konsten att skriva på ett sätt, så att läsarna tycker sig se det som händer, människorna som agerar och platsen som händelserna utspelas …
Berättande journalistik Läs mer »
Köpenhamn för foodisar
Erik Eje Almqvist har skapat en alldeles utmärkt guide för foodisar. Foodisar förklarar författaren som en person som tycker om god mat och levande krogmiljöer. Köpenhamn för foodisar är del i en serie där olika matkunniga författare beskriver olika städers matkultur. Erika Storme Martinger, BTJ-häftet nr 21, 2018 ’Jag har aldrig ångrat mig så mycket …
Köpenhamn för foodisar Läs mer »
Som jag behagar : essäer i urval
’Varje rad jag har skrivit sedan 1936 har skrivits mot totalitarism och för demokratisk socialism. Min startpunkt är alltid en upplevelse av orättvisa. Jag skriver därför att det finns någon lögn som jag vill avslöja.’ George Orwell skrev sina samhällskritiska essäer och artiklar under det bruna 30-talet och nattsvarta 40-talet. De präglades djupt av de …
Som jag behagar : essäer i urval Läs mer »
Hur Förintelsen planerades : Wannseekonferensen 1942
’ger en isande inblick i mordbyråkratins kärna.’ Östersunds-Posten ’ett ohyggligt men viktigt dokument för den som vill få fördjupad konstap om Förintelsen.’ ETC Den 20 januari 1942, mitt under brinnande världskrig, samlades 15 tyska ämbetsmän i en luxuös villa vid Wannsee utanför Berlin för att samordna vad som kallades den slutgiltiga lösningen på judefrågan. Vid …
Hur Förintelsen planerades : Wannseekonferensen 1942 Läs mer »
Filosoferna : den moderna världens födelse och det västerländska tänkandet 1776–1900
Här får vi möta de tänkare som tog emot modernitetens första chockvåg, de som först försökte förstå, tolka och begreppsliggöra det moderna. De som upplevde den amerikanska revolutionen 1776 och den franska 1789. De som fick se hur den nya industriella och tekniska verkligheten, den globaliserade marknaden och den globaliserade vetenskapen förändrade människans villkor från …
Filosoferna : den moderna världens födelse och det västerländska tänkandet 1776–1900 Läs mer »
Sigrid och natten
Enkel god mat : tilltugg, förrätter, varmrätter, efterrätter och skafferi
Att laga enkel mat innebär att man inte använder sig av en massa avancerade tekniker eller specialutrustning. Att laga god mat betyder att man inte tar några genvägar och bara använder de bästa råvarorna man kan hitta och har råd med. Mat ska vara god men behöver inte vara krånglig. Olle T Celltons internationella erfarenheter …
Enkel god mat : tilltugg, förrätter, varmrätter, efterrätter och skafferi Läs mer »
Vaggvisa
Vaggvisa är nominerad till Svenska Deckarakademins pris för ’Årets bästa till svenska översatta kriminalroman’. Hemmet har aldrig tidigare varit så välstädat och barnen avgudar henne. Barnflickan Louise har kommit in i deras liv och förändrat det. Tack vare henne har Myriam kunnat återuppta sin juristkarriär och hon och maken Paul lägger tacksamt sina barn i …
Meningen med ett (mitt) liv
Hej, jag heter fortfarande Semlan Nichlasdotter- Liljestrand och är 13 år. Mina föräldrar säger att de inte känner igen mig längre och att jag är fruktansvärt självupptagen. Jag tycker att det är de som är självupptagna, men kanske har de rätt, för som vanligt handlar den här boken mest om mig och lite om: a) …
Meningen med ett (mitt) liv Läs mer »
Flippin’ burgers : hamburgare från grunden
Vad är hemligheten bakom en bra hamburgare? Jon åkte till USA för att finna svaret. Sex veckor och 64 hamburgare senare visade sig svaret vara lika enkelt som burgaren själv: Det handlar om köttet och brödet. Enkelheten i en bra burgare gömmer inga hemligheter, men därför inte heller några genvägar. Den kräver kunskap om styckningsdetaljer …
Flippin’ burgers : hamburgare från grunden Läs mer »
Just nu är jag här
En generationsroman om pulsslagen i en hjärtlös tid, som kommer att åldras med behag. Dagens Nyheter Rysande bra samtidsspegel Aftonbladet Elise läser på universitetet och dejtar på Tinder. Hon har GPS:en ständigt påslagen och utbyter erfarenheter av antidepressiva med sina vänner. Hon tycker egentligen bara om män i övre medelåldern, de är som hästar, så …
Min vän Pax
’Det är en lika viktig som magnifik läsning detta är en bok som visar respekt för både sina rävar och sina unga läsare.’ DN Peter och räven Pax har varit oskiljaktiga i fem år, ända sedan Peter hittade den lilla rävungen övergiven i skogen. När Peters pappa en dag tar värvning i armén skickas Peter …
Emot allmänna val : ett anspråklöst förslag om att rädda demokratin
Ett anspråkslöst förslag om att rädda demokratin. Demokratin som vi känner den är i kris. Skandaler, regeringskriser och populister har tillsammans urholkat förtroendet för dagens politiska system. Lagom till demokratins hundraårsjubileum uppger allt fler europeiska väljare att de drömmer om en stark ledare. Det är hög tid att tänka nytt. I denna skarpa samtidsanalys visar …
Emot allmänna val : ett anspråklöst förslag om att rädda demokratin Läs mer »
Sy! Urban Collection by Jenny Hellström
’Jenny Hellström får sömnad att verka så coolt att även vi som knappt fick ihop ett par vantar på syslöjden får massor av skaparlust.’ Damernas Värld Hur fina tillställningar jag än ska gå på, har jag aldrig kunnat låta bli att klä mig bekvämt. Livet är för kort för att gå omkring och lida och …
Sy! Urban Collection by Jenny Hellström Läs mer »
Brygg öl
Steget från att dricka lokalt producerad öl till att brygga egen öl hemma behöver inte vara särskilt långt. Hemmabryggt öl, gjort med enkel utrustning, har potential att bli minst lika gott som proffsbryggt i många fall till och med bättre. Henok Fentie och Karl Grandin, grundarna till fantombryggeriet Omnipollo, tar fram alla recept hemma i …
Odla grönsaker
’Det här är en trygg handbok att återkomma till ofta!’ Allt om Trädgård Bästa boken om grönsaker. Hemmets Journal I Odla grönsaker tas cirka 120 grönsakssorter upp, bland annat olika löksorter, rotfrukter, baljväxter, kålsorter, tomater, gurkväxter och örter. Både välkända och mer udda grönsaker presenteras. Boken är praktisk och lättillgänglig och innehåller allt du behöver …
Tjuren från Solna
’Ur ett språkperspektiv är det en fröjd att läsa Gunnar Ardelius nya bok, Tjuren från Solna.’ Emma Holm, DN Sebastian kämpar för att bli vuxen, för att hitta en vän, en lägenhet, en tjock bunt med sedlar, någon att älska och en utbildning som leder till ett jobb. Han stretar för att komma bort från …
När jag blir stor
Människan är den vackraste staden
Sami Said har radat upp ingredienserna vänskap, existentiell kris, världspolitik, poesi, fascism, nyfattigdom, humor, trots och desperation och hällt dem i en litterär fruktpress. Resultatet är ännu ett kliv framåt i ett författarskap som börjar närma sig Mare Kandres eller P O Enquists dovt kvillrande tassemarker. Expressen Ett språkfyrverkeri om vår tid. Vi Läser San …
Människan är den vackraste staden Läs mer »
Det germanska spåret : en västerländsk litteraturtradition från Tacitus till Tolkien
Det germanska spåret – En västerländsk litteraturtradition från Tacitus till Tolkien. De vilda germanernas muntliga diktning omtalas redan av den romerske historikern Tacitus omkring år 100 e.Kr., men det är först på medeltiden som denna diktning ger upphov till skrivna mästerverk som Beowulf, Nibelungenlied, Eddan och de isländska sagorna. Traditionen går därifrån vidare till Wagners …
Det germanska spåret : en västerländsk litteraturtradition från Tacitus till Tolkien Läs mer »
Inlandet
’Elin Willows gestaltar skickligt känslan av främlingskap genom att låta tiden och rummet flyta ihop och bli en del av berättarens inre liv.’ GP ’Inlandet känns som att krypa in i ett ide, eller som att få såren omplåstrade med is.’ M-magasin ’Det är vackert, kärvt och känsligt berättat, om att vara stilla tills benen …
Vakna min kastanj
Naturlig färgning : mat och kläder i ett kretslopp
I den här praktiska inspirationsboken tar växtfärgningen nya former. Du får lära dig hur du på ett enkelt och giftfritt sätt kan färga tyg, garn och klädesplagg i naturfibrer. Färgämnena finns i mat och i det vi annars skulle slänga som blast, kärnor och avkok från bland annat olika grönsaker. Men färgämnen kan också extraheras …
Naturlig färgning : mat och kläder i ett kretslopp Läs mer »
Minnesstädningen
Turkiet har en tung historisk skuld till sina etniska minoriteter. Att läsa ’Minnestädningen’ är att ta vara på ett fragment av smärtan. Aftonbladet Dersim, 1938. Den nybildade republiken Turkiets militär slår till med full kraft. Alla delar av landet ska inordnas i det nya. Ett land, ett folk, ett språk. Resultatet blir uppemot 70 000 …
Sallad
»När jag var liten var en sallad lika med några blad, lite skivad gurka och en kvartad tomat. Sen dess har salladen utvecklats något enormt och är inte längre något man pliktskyldigt lägger bredvid huvudrätten, utan den har blivit en rätt i sig själv som både kan vara spännande, mättande och god. Själv äter jag …