VINNARE AV SVERIGES MÄSTERKOCK 2020 ’Jag har rest i över femtio länder och överallt finner jag samma sak: människor som samlas kring mat.’ Följ med årets vinnare av Sveriges mästerkock på en matresa genom fyra världsdelar och tjugoen länder i fyrtio smakrika recept. Pröva nya rätter och laga med vänner. Upptäck världen och lär känna …
Always hungry : Sveriges mästerkock 2020 Läs mer »
No bake = baka utan ugn. Ett roligt och annorlunda sätt att baka som ger ett förbluffande gott resultat! Camilla Hamid insåg redan som tioåring att det mesta går att baka utan ugn – bara man vågar testa. I sin bok visar hon att det verkligen är sant för den rymmer alltifrån tårtor och bakelser …
Drömmer du också om att kunna skörda färskpotatis till midsommar om bönor och sockerärter av alla de slag eller om nyskördad mjäll rotselleri när septembermörkret kryper på? Då är den här boken något för dig! Att odla i pallkrage har blivit något av en folkrörelse och när du väl har börjat kommer du att förstå …
Maxad skörd i din pallkrage Läs mer »
Michael Mosley har samlat sina erfarenheter och den forskning han tagit del av genom åren i sitt bästa och mest effektiva sätt att kunna hjälpa människor med vikt- och hälsoproblem. Mosleymetoden är en väg till både viktnedgång och viktstabilitet men förbättrar även blodtryck hjärtkärlhälsa eller risken för diabetes. Metoden består av tre steg: Snabb viktminskning– …
Mosleymetoden : gå ner i vikt och förbättra din hälsa med enkelt trestegsprogram Läs mer »
Hemma hos familjen Boudet är köket hemmets hjärta och här går ugnen alltid varm. Oavsett om det är fjäderlätta petites choux en saftig tigerkaka eller ett smakrikt surdegsbröd som är på gräddning är det alltid bakat med en rejäl portion kärlek. I Le Bakbok hittar såväl nybörjaren som den erfarna hemmabagaren recept att växa och …
Le bakbok : matbröd & söta bröd av den franske bagaren Läs mer »
Den påverkar vårt humör vår vikt och vårt immunförsvar. Tarmfloran styr vår hälsa mer än vi någonsin har kunnat ana. I den här boken avslöjar Michael Mosley den senaste forskningen om de fantastiska bakterierna som bor i våra magar och kommunicerar med såväl kroppen som hjärnan. Han förklarar hur de påverkar alltifrån våra känslor till …
Förbättra din tarmflora : vetenskap tips och recept Läs mer »
’Snabbmat för gröna gourmander : ett stekt ägg är också middag’ är en bok om god grön mat. Här hittar du mat som går fort att laga mat som går långsamt sådant som funkar dygnets alla timmar och mat att laga när du vill imponera. Förutom schysta lättlagade recept på matiga mackor grymma soppor krämig …
Snabbmat för gröna gourmander : ett stekt ägg är också middag Läs mer »
I Mathias Dahlgrens nya kokbok finns recepten och de oöverträffade tipsen för att äta gott varje dag oavsett om det är en onsdag i november eller oxveckor i februari. Under de dryga 180 dagar som infaller mellan 1 oktober och 31 mars är det 25 måndagar – kanske den dag i veckan när man har …
Kokbok för grå dagar Läs mer »
Klimatsmarta recept som minskar matsvinnet. Vi slänger mer än en tredjedel av all mat som produceras i världen. Är det inte dags att börja agera mot matsvinnet? Som svar på den frågan föddes idén om restaurangen Retaste där kockarna Paul Svensson och Christofer Ekman fångade upp råvaror som var på väg att bli sopor och …
Rädda maten! : manual för minskat matsvinn Läs mer »
Thomas Johansson har en unik musikhistoria att berätta efter att ha arrangerat konserter med världens största artister i femtio år. 1969 startade han konsert- och bokningsbolaget EMA-Telstar och har sedan dess jobbat med artister som ABBA Bob Marley Tina Turner Bruce Springsteen Rolling Stones och Metallica. Här får vi möta artisterna på ett lite annorlunda …
Rock ’n’ roll circus : artisterna musiken mötena Läs mer »
Vinnare av Hela Sverige bakar 2019! ’Mat dryck fika skratt sång och gäster är mitt liv’ Om man älskar när vännerna kommer på fika är det inte så dumt att snabbt kunna sno ihop en kaka en paj eller – om det är extra festligt – en härlig sommartårta. Särskilt inte när man som jag …
Fika är livet : Vinnaren av Hela Sverige bakar 2019 Läs mer »
Under 2020 har Sofia varit allas vår PT i tv-rutan och hemmaträning är populärare än någonsin! I den här boken får du Sofia Åhmans smarta och effektiva pass med bara kroppen som redskap att göra precis där du är och när du vill. Därtill berättar Gunilla Hasselgren om vad som händer med kroppen med åren …
Nystart : starkare friskare piggare med enkel träning Läs mer »
Unga och hippa Södermalm är i själva verket en av Stockholms äldsta stadsdelar med mängder av intressanta byggnader som vittnar om den långa historien. I detta praktverk av arkitekturhistoriker Ann Katrin Pihl Atmer och med bilder av Nino Monastra presenteras 394 hus på Södermalm. Här blandas idylliska Söderkåkar med ståtliga adelspalats. Här samsas vackra malmgårdar …
Södermalm : husen historien människorna Läs mer »
Levereras efter jul Få kontroll över maten och toppa formen med Olgas utmaning. Till varje dag i fyra veckor finns frukost lunch och middag samt två mellanmål planerade men också dagliga avstämningar för energi humör mättnad och plats för egna anteckningar. Därtill Olgas råd och stöd för att du ska få en naturlig relation till …
Olgas utmaning : Ta kontroll över maten och tankarna på 4 veckor Läs mer »
Food Pharmacy släpper en bok för näringsjägare – en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen. I den här faktaspäckade och roliga boken ger sig Mia och Lina ut på sina livs expeditioner för att ta tag i vår tids mest angelägna frågor: folkhälsan och planeten. Vad kan vi …
Vegansk mat är lättlagad god och tillåtande precis som all mat ska vara! När Siri Barje lagar mat blir det rejäla smaker och väl avvägda ingredienser. Med tio basvaror i köket (som olja salt och annat du säkert redan har hemma) räcker det med bara fem ingredienser för att laga god vegansk mat – till …
Vegan på 5 ingredienser Läs mer »
Med få ingredienser och en bra bas i skafferiet kan du med Tinas hjälp snabbt få till en härlig måltid utan att lägga en massa timmar framför spisen. Tinas devis är att det ska vara roligt att laga mat och det får gärna vara lätt – och självklart ska det vara gott. I den nya …
Gott käk utan krångel Läs mer »
Att ta klivet ut i naturen kan vara en utmaning. Vart ska man gå? Och vad gör man där? Att bara gå ut i skogen och skärpa sinnena kan vara ett första steg. Men det finns så mycket mer att upptäcka i naturen året runt så många små och stora upplevelser som du – och …
Ut i naturen : Naturskyddsföreningens guide – utflykter äventyr upplevelser Läs mer »
”Varför kan man odla champinjoner men inte kantareller?” Under en svamputflykt får Jesper Nyström en till synes enkel fråga från sin dotter. Han är biolog och vetenskapsjournalist men vet inte svaret. Det blir starten på en resa som tar oss både ner i urberget och ut i världsrymden. Ny forskning visar att svampen är en …
Svamparnas planet : det uråldriga nätverket som bryter ner och bygger upp vår värld Läs mer »
Säker stil, vissa bara har det. Så orättvist egentligen. Powercoola New York-kvinnor och nonchalant snygga parisiskor. Chica italienskor som obekymrat tar sig fram på Milanos gator på höga klackar. Eller för den delen, den svartklädda stockholmsfashionistan. Visst kan man önska att livet bjöd på mer tid för mode, en oändlig budget och fler tillfällen för högklackat, skira …
Säker stil. Skandinaviskt chic Läs mer »
Mindfulness är att vara närvarande i nuet, att lyssna till sig själv, till kroppens signaler och vara lyhörd för sina behov. Men det är ingen snabbmetod, den kräver regelbunden övning. I 52 vägar till mindfulness hjälper Ola Schenström dig att få en bättre, mer närvarande start på veckan genom små övningar som du kan utföra …
52 vägar till mindfulness : Råd för en bättre vecka Läs mer »
Gatumode, cocktailparty och exklusiva skor. I Stina Wirséns modeskissbok får du vara med och bygga bilderna av gatumodet och 1920-talssalongerna. Och du får frossa i 1960- och 1970-talsmönster. Här hittar du bilder på 20-, 30-, 40- och 50-tals mode. Städer och gatumode. Mönster som rinner ut från klänningar. Mingel, coctailparty, catwalken, publik och galakänsla. Här …
Stina Wirséns Sketchbook : målarbok för vuxna Läs mer »
Idrottare eller soffpotatis? Alla har nytta av högintensiv träning. Du behöver inte svettas – och 3 minuter i veckan är fullt tillräckligt. Använd träningscykel, trappor, löpning i backe eller annan träning där du snabbt får upp flåset. Kör för fullt i 20 sekunder, vila och upprepa två gånger. Tre gånger i veckan – that's it! …
Träna 3 minuter i veckan : 5:2-guruns guide till högintensiv träning Läs mer »
Baka med bönor nästa gång du ska bjuda på hembakat – ett enkelt och smart sätt att få in mer av de nyttiga baljväxterna i din kost. Bönor, ärter och linser är näringsmässigt en fullträff som både sänker blodsockret och ger bättre GI-värde. Lite bönor i degen ger också saftighet och struktur och det går …
I ’Ditt kompetenta barn’ gör den välkände danske familjeterapeuten Jesper Juul upp med många traditionella uppfattningar och värderingar inom barnuppfostran. Här presenterar han ett helt nytt sätt för barn och vuxna att umgås på, som varken bygger på gamla tiders auktoritära maktutövning eller demokratisk tyranni utan på jämlikhet och lyhördhet. ’Lyssna på era barn’, uppmanar …
Ditt kompetenta barn : på väg mot nya värderingar för familjen Läs mer »
En guide till de 250 viktigaste slotten och herrgårdarna i Sverige. Den tar dig från stora kungliga slott till små herrgårdar i trä, från medeltidens borgstuga på Glimmingehus till det nya Jubileumsrummet på Stockholms slott.En bok om historia, arkitektur och kulturlandskap, men också om människorna som bodde här och varför de byggde.Boken är illustrerad med …
Svenska slott och herrgårdar : En historisk reseguide Läs mer »
I år är det precis femtio år sedan Bonniers kokbok utkom för allra första gången. Den gången var det tre huvudredaktörer som stod bakom kokboken: källarmästaren Tore Wretman, chef för Riche, Stallmästaregården och Operakällaren; matjournalisten Pernilla Tunberger, verksam vid Dagens Nyheter och flitig kokboksförfattare; och matskribenten Margit Engnes. Jubileumsutgåvan av Bonniers kokbok är en faksimil …
Bonniers kokbok (Jubileumsutgåva) Läs mer »
Mat för liv och lust är den klassiska, faktafyllda baskokboken med inriktning på hälsa som i år firar 25-årsjubileum. Den har under alla år rekommenderats på sjukhusen till alla som antingen vill eller på grund av sjukdom, t.ex. diabetes, måste förändra sina matvanor. Med de allra senaste rönen och ett antal nya recept revideras nu …
Mat för liv och lust Läs mer »
I mer än 40 år har Tomas Ledin, en av våra mest älskade artister, stått på scenen. Sedan skivdebuten med Restless mind och sin medverkan i Melodifestivalen 1972 har han blivit en viktig del av svensk musikhistoria och komponerat en mängd klassiska låtar som Sommaren är kort, I natt är jag din och En del …
Inte ett moln så långt ögat kan nå? Läs mer »
Gillar du att samla vänner och familj runt matbordet à la family style? Och ju fler runt bordet, desto roligare! Med systrarna Eisenmans recept och goda råd kan du bjuda på härliga måltider som passar året runt. Vad sägs om exempelvis långkok, budgetgott och brunch för höst- och vintermörkret och sommarsallader, barbecue och picknick för …
Till bords med systrarna Eisenman Läs mer »
Kärleken till god mat har funnits i Erik Hammars liv ända sedan han som 18-åring började jobba som nisse på restaurang. Det är mat lagad från grunden som gäller och råvarorna spelar stor roll. Följ med Erik på en matresa genom Frankrike, från Alsace i norr via Normandie och Bourgogne till Bordeaux och Provence i …
Min franska matresa – vinnare av Sveriges mästerkock 2018 Läs mer »
När systrarna Eisenman bjuder på sötsaker blir det mer än syndigt gott! Deras bakverk är fyllda av smör, choklad, nötter och socker och sprider en ljuvlig doft av vanilj, kardemumma, kanel och citron. Här bland de 170 recepten finns en stor del av deras sötsaksrepertoar i form av små och mjuka kakor, pajer, glass, konfekt och desserter. Två systrars söta var deras första …
Två systrars söta : 170 frestelser från The Cookbook Café Läs mer »
Nu i lågprisutgåva!Vill du släcka törsten med något välsmakande, välgörande och vackert som dessutom går snabbt och lätt att göra? Med recept på över 170 utsökta frukt- och grönsaksblandningar avslöjar Pressat hur en dryck kan vara allt det här på en gång. Här finns en juice för alla smaker såväl som krämiga smoothies. Dessutom innehåller …
Pressat : 170 juicer och smoothies Läs mer »
I den här boken presenterar Sveriges främsta raw food-expert Erica Palmcrantz Aziz allt från enklare sallader till gourmetmat – för att passa in i livets alla skeden. Här har hon följt årstiderna och tagit vara på säsongens grödor. Erica har också skapat recept till de traditionella högtidsborden så att du kan tillreda nya härliga raw …
Mitt nya Raw food-kök Läs mer »
Ifrågasätt vad en burgare kan vara och gå loss på baljväxter, grönsaker, rotfrukter, svamp, ost eller vad du nu är sugen på. Martin Nordins djupdykning i ämnet ledde fram till 31 favoriter som han samlat i boken Gröna burgare. Här hittar du till exempel snurrad aubergineburgare med hemgjord ketchup; zucchiniburgare med grillad salladslök, ramslök och …
Smink är roligt. Smink är en konstform. Smink är för alla.Kliv in i Thomas Sekelius värld och lär dig hur du med hjälp av makeup kan experimentera med ditt utseende. Hur skapar man glow? Hur funkar contouring? Och går det egentligen att få till ett par pussäkta läppar? Blir du mer självsäker i en solkysst …
En bedårande presentbok som kan muntra upp vem som helst som känner sig lite nere. Ett hundratal svartvita fotografier av djur (snarlika oss människor – du känner igen dig själv och säkert någon i din omgivning)) och korta texter leder dig genom en deppig dag – hur den känns, vad som är orsaken och hur …
Platt mage, snygg rumpa och fasta lår, det är resultatet om du kör den här bokens träningspass. Men varför bara bry sig om ytan? Pulsbaserad styrketräning ger dig också en riktigt stark och användbar kropp, förebygger skador samt hjälper dig att klara vardagens alla utmaningar. Du kan välja mellan tolv olika träningspass som bara tar …
Få ämnen väcker så mycket känslor som barn och mat. Vi vill alla våra barns bästa, men hur navigerar vi rätt bland välmenande och ibland motstridiga råd från föräldrar, vänner eller media? Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm och logopeden Kajsa Lamm har skrivit en bok med den allra senaste kunskapen om barn och mat inom en mängd …
Stora boken om barn och mat Läs mer »
En hel bok full av himmelska tårtor – så vackra att man nästan inte tror att de är på riktigt. Imponera på gästerna vid nästa födelsedagskalas – med hjälp av bokens utförliga bilder och beskrivningar kan även du! Men tårtorna är naturligtvis inte bara till lyst utan smakar också gott. Här finns chokladtårtor med kaffe, …
Vill du låta vinet stå i förgrunden är Håkan Larsson nya kokbok precis vad du behöver. Här har han samlat sina hundra bästa recept från tidigare böcker och lagt till femtio nya skapelser. Boken är indelad efter vin av olika smaktyp: från friskt vitt bubbel till eleganta röda viner. De olika smaktyperna presenteras och följs …
Håkan Larssons bästa mat till vinet : nya frestelser och älskade favoriter Läs mer »
Vill du äta mer grönt men är orolig för att inte få i dig allt du behöver? The new green protein är en handbok för dig som vill äta växtbaserat och lära dig mer om alla livsnödvändiga näringsämnen – framför allt protein. Vilka är de 20 bästa gröna proteinkällorna? Hur mycket protein behöver du få …
The new green protein : 20 gröna proteinkällor och 60 enkla, läckra recept Läs mer »
Kladdkakor extra allt för chokladälskaren Vill du bjuda på något riktigt smaskigt utan att tillbringa flera timmar i köket? Då är Kladdkakor deluxe boken för dig. Frida Skattberg utgår från grundrecept på den klassiska kladdkakan vi älskar, men lägger till sin egen twist: en glasyr eller frosting, en krämig fyllning eller olika kladdkaksbottnar i flera …
Drömmar är brev om natten; från dig, till dig, om dig. Lär dig tyda deras budskap! Alla människor minns inte vad de drömmer, men faktum är att drömmen alltid gör nytta. Och visst kan man öva upp sitt drömminne! Att lära sig arbeta med sina drömmar är fascinerande och kan leda till ökad självkännedom, rent av …
Drömmar A-Ö : Lexikon med över 900 drömsymboler och tolkningar Läs mer »
Svampsäsong. Vad kan man plocka? Kantareller, karljohan och trattkantareller är säkra kort. Men i Sverige finns det fler utsökta matsvampar att upptäcka. Många lika goda som den läckraste karljohan. I Matsvampar presenteras 40 arter, alla säkra att plocka och goda att äta. Det är en modern, fotografisk och ny slags handbok där vybilder visar svamparna …
Matsvampar : säkra att plocka, goda att äta Läs mer »
Akvavit och kanelbullar Bruno Mathsson och Falu rödfärg: här är Sverige från A-Ö som fräck och raffinerad presentbok. Dan Tobin Smith, ung engelsk fotograf, och Sara Hemming, svensk formgivare verksam i London, har gjort sin egen bok om Sverige. Här finns det udda och spännande som får en förstagångsbesökare i Sverige att förvånas. Men också …
Things Swedish : Sverige A-Ö Läs mer »
Vill du också kunna fläta ett växtstöd i pil, gjuta en blomvas i betong eller mura en egen piedestal i sten? I Stora boken om trädgårdsprojekt finns massor av lockande projekt att ta itu med när trädgårdssäsongen är igång. Från det enkla till det avancerade. Från det snabba till det tidskrävande. Steg för steg ges …
Stora boken om trädgårdsprojekt : sten, tegel, trä, pil, betong, metall, glas Läs mer »
Bonniers stora bakbok är Sveriges nya stora standardverk inom bakning. Det är likriktaren och traditionsbäraren, men också inspiratören och kunskapskällan. Den samlar de bästa och mest populära recepten ur tidningen Allt om Mat, på alltifrån knäckebröd till bakelser. Det är här du hittar själva kärnrecepten – de recept som alla varianter har utgått ifrån – …
Bonniers stora bakbok : sötebröd, surdegar och salta kex Läs mer »
Den obehagliga tystnaden. Brukar du också kasta ur dig plattityder som ”åh vilket vackert väder vi har fått” för att snabbt bryta den? Då är Och bilen går bra? precis den bok du behöver. Här delar Niklas Källner med sig av sina bästa tips på hur man fixar kallpratet – som faktiskt är ett viktigt …
Den psykiska ohälsan håller på att ta över som det stora hälsohotet i vår tid. Ett högt tempo, konstant stress och en digital livsstil med ständig uppkoppling börjar få konsekvenser för vår hjärna. För hur mycket du än gillar att kolla bildflödet på instagram, nyheterna i mobilen eller filmer på plattan, är din hjärna inte …
Kärlek, oliver och timjan är en numera klassisk kokbok som lockar till goda, vackra och hälsosamma måltider, som en hjälp för att komma i balans och få mera ork. När den kom ut 2001 var den oerhört nyskapande och fortfarande är den i allra högsta grad aktuell. Den nu lätt uppdaterade boken innehåller mer än …
Kärlek, oliver och timjan Läs mer »
Jennie Walldén – värdig vinnare av tävlingen Sveriges Mästerkock 2013 I Smaker i mitt hjärta – Korea möter väst bjuder Jennie Walldén på sina spännande smaker, sin erfarenhet och kunskap. Här finns traditionella rätter från Korea och Italien samt nyskapande smakkombinationer där öst möter väst. Recepten avslutas med extra festliga rätter där våra svenska råvaror …
Smaker i mitt hjärta – Korea möter väst : vinnare av Sveriges Mästerkock 2013 Läs mer »
Vill du bjuda på något extra smaskigt till eftermiddagsfikat, som garanterat går hem hos både vuxna och barn? Då är det i Baka med godis du ska leta. Här hittar du kladdkakecookies med nutella och godis, brownies med kolasås och karamelliserade popcorn, chokladbollar med nutella, kolabitar, kladdkaka med center, moussecheesecake med mjölkchoklad, paj med daim och …
Paolo Robertos stora italienska kokbok rymmer mycket mer än mat – alla gäster, fastrar, berättelser och recept. Den napolitanska maten presenteras med humor och värme. Det är en kärleksförklaring till mat och traditionen att dela en god måltid med familj och vänner, och det spelar ingen roll om man gör det på en skuggig bakgård …
Paolos stora italienska kokbok Läs mer »
Det är knappast någon hemlighet att Jamie Oliver älskar det italienska köket. Här finner han den enkla, goda och vällagade maten utan krusiduller. Jamie lagar Italien är en hyllning till det kök som är så viktigt, både för Jamie själv och för så många andra matälskare världen över. Boken innehåller över 130 smakrika recept, alla …
Jamie lagar Italien : en hyllning till den goda italienska maten Läs mer »
Sommarmat på stora fat ger dig recept på enkel och god mat att bjuda på under de varma ljusa månaderna, då de spontana besöken och middagarna ofta blir fler. Spontana middagar, vänner svänger förbi på en fika, du går över till grannen och tar ett glas innan det är dags att knyta sig för natten. …
Sommarmat på stora fat Läs mer »
Har du någon gång tränat mot ett mål men känt att du efter ett tag stannat i utvecklingen? Det kan bero på att du inte har utnyttjat kraften i ditt viktigaste träningsredskap – maten.Rätt sammansatt mat kan vara din starkaste allierade i träningen, och kan göra ett bra träningsupplägg fantastiskt. Forskningen i idrottsnutrition har på …
Maten : ditt bästa träningsredskap Läs mer »
Kommer du ihåg prins Hatt, prins Lindorm eller systrarna lilla Rosa och långa Leda? De är alla en del av vår sagoskatt och invånare i en fantasivärld som befolkas av såväl prinsar och prinsessor som elaka styvmödrar och klunsiga jättar. Dessa och många andra möter du i Svenska folksagor, en unik och vackert illustrerad samling med våra …
Du behöver inte vara naturmänniska, träningsentusiast eller hälsofanatiker för att börja bada kallt. Allt du behöver är en gnutta nyfikenhet och en vilja att uppleva något annorlunda och starkt. Njut av kicken efter ett kallt bad och läs om alla de positiva effekter kalla bad har på både kroppen och humöret. Bada på landet eller …
Den smaksäkra tv-kocken och matskribenten Jessica Frej välkomnar er in i hennes kök där det varje dag lagas supergod mat, supersnabbt. Som alltid när Jessica lagar mat blir det färgglatt, generöst och inbjudande. Alla Jessicas enkla tips och trix får dig att glänsa i köket, varje dag.En perfekt gräddig sås till linguinen vägs upp med …
Supergott och supersnabbt Läs mer »
