For many Swedes nothing beats being able to make use of fresh local produce all year round. And dipping into the culture behind traditional Swedish dishes is something close to our hearts with every mealtime imparting a sense of community and heritage. The now world famous fika is just one example of this. Join us as we delve into the best of Swedish cuisine for every season embracing a mix of authentic classics and recipes with a fresh twist. If you ve ever wondered how to eat like a Swede all year round here s how! ’Recepten och beskrivningarna är lätta att följa tillsammans med vackra foton. Författaren och matstylisten Louise Bondebjer vill uppmuntra till att använda arvegods och finporslin som oftast får stå i skåpen vilket ger bildmaterialet ett mervärde med både klassiskt och gammalt porslin. Svenska klassiker fungerar väl som introduktion till husmanskost och för den med nyvaknat intresse för svensk mat. Helhetsbetyg: 4.’ BTJ häfte 15/21 Charlotte Berglund
Läs mer om Swedish kitchen stories : recipes culture and tradition
Hitta Övrigt oklassificerat även hos:
