GERMAN VERSION!Tanken med denna bok är att en hållbar gastronomi styr utvecklingen i rätt riktning och bidrar till jordens över levnad. Det svenska jordbruket, livsmedelshanteringen, dagligvaruhandeln och restaurangnäringen har snabbt reagerat på …
Läs mer om Svensk Gastronomi : en global succé (tyska)
Hitta Mat & samhälle även hos:
