ENGLISH VERSION! Tanken med denna bok är att en hållbar gastronomi styr utvecklingen i rätt riktning och bidrar till jordens över levnad. Det svenska jordbruket, livsmedelshanteringen, dagligvaruhandeln och restaurangnäringen har snabbt reag…
Läs mer om Svensk gastronomi : en global succé (engelska)
Hitta Mat & samhälle även hos:
