Hygien med egenkontroll är avsedd för dig som ska arbeta yrkesmässigt med mat. Det kan vara i restaurangkök, i butik eller på en mindre livsmedelsanläggning.Boken ger grundläggande kunskap om hygien för att kunna arbeta med livsmedel. Hitta Mat & dryck även hos:Läs mer om Peter Hylmö Hygien med egenkontroll
