’Enkel okonstlad genuin. Sådan är maten på de matställen jag gillar bäst: kvarterskrogen bistron brasseriet puben – och köket hemma på Tullgarn. I min nya bok bjuder jag på ett femtiotal traditionella och otraditionella rätter inspirerade av den goda mat som serveras i generösa portioner på bakfickor med kvalitet. Joppes räksallad steak minute med pommes frites steambuns med kyckling sjötunga Morbiére och citrontarte är några exempel. Och naturligtvis är min bakfickebok inte komplett utan pannbiff med lök. Allt är lätt att laga och kan avnjutas i ensam ro eller med trivsamt stimmigt sällskap precis som det ska vara på en riktigt bra bakficka.’ Per Morberg
Relaterade produkter
Traction Blue Engelska 5 Elevpaket – Digitalt + Tryckt
Traction Blue för Engelska 5 är ett tydligt läromedel som…
Islam: min dotters val
’Kvinnan är klädd i den traditionella svarta klädseln som löper…
Nordisk kriminalkrönika 2016
Nordisk kriminalkrönika speglar den verklighet som brottsoffer och polis möter.…
Povesti piezise de la Scoala-n Dunga (rumänska)
’Sideways Stories from Wayside School’ på rumänska. (Barn och ungdom).…
Bedragen: En sann historia om verklig ondska
Sarah Harris är en normal glad och populär liten flicka.…
Zetterberg : texter i urval
Redaktör Roland Poirier Martinsson. Förord Johan Hakelius.De politiska alternativen i…
Dagar av dimma dagar av sol : när livet skakas om av en cancerdiagnos
’Måndag morgon ringer jag min läkare för att kolla om…
Det Grymma Svärdet 32
Temat ’sjukhusvistelser’ tolkas i relativt vid mening och vi får…
Rookien : berättelser om ledarskap
Den som ingenting frågar får ingenting veta” tänkte Magnus där…
Utan hem i tiden : berättelsen om Arved
När Thomas von Vegesack var sexton år dog hans far.…
Algot : tax med full koll
Detta är Bitte Nohrin-Jernbergs andra bok hos Lumio förlag. Läs…
Lars Skurke? Sanningen om mina år med Björn Borg
När Björn Borg och Lars Skarke träffas i mitten av…
Hajen Hugo och hans alfabetsvänner
Ett lätt sätt att lära sig alfabetet. Alla 28 sångerna…
Att köpa lyckan: En berättelse om köpberoende
”Dagisföreståndare förskingrade en miljon”. Så löd tidningen Metros huvudrubrik. Bakom…
Bamse i Trollskogen
Lille Skutt hör ett otäckt skratt. Samtidigt förvandlas hans…