Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne tro…
Läs mer om Mat myter & maskiner : industrimatens ärorika historia
Hitta Livsmedelsteknik även hos:
