Lars-Erik Litsfeldt började den 15 september 2003 att äta vad som senare skulle kallas LCHF. Anledningen var att han skulle gå ned i vikt för att mildra sin diabetes. Till sin förvåning upptäckte han efter bara någon dag att blodsockret började stabiliseras innan han hunnit tappa vikt. Den trevliga biverkningen resulterade i boken Fettskrämd som släpptes 2005. Sedan dess har det blivit sju böcker till. Mycket har hänt under dessa år i form av med- och motgångar. Denna bok ger en inblick i mycket av vad som hänt bakom kulisserna och anekdoter från de drygt tio åren med LCHF. Dessutom innehåller boken en introduktion till LCHF ävensom en del filosofi.
Läs mer om LCHF för ny och gammal
Hitta Övrigt oklassificerat även hos:
