Skriven av Sveriges mesta kaffeboksförfattare Kaffe – världens dryck är en inspirerande, rolig och lärorik bok som snabbt drar dig in i kaffets spännande och föränderliga värld med hjälp av en helgjuten form och många vackra bilder. Boken täcker det mesta som är värt att veta om kaffe: växten kaffe; historien om hur kaffe blev dagens världsdryck; alla vitala steg fram till färdigt kaffe; kaffe som handelsvara; ansvarsfullt kaffe; hälsoaspekter av kaffe; mängder med handfasta råd om bönor, redskap och hantverk; mångfalden av kaffedrycker samt olika länders varierande kaffevanor. Här ingår också specialskrivna kapitel för den svenska marknaden om kaffets utveckling i Sverige till dags dato samt tips på bra kaffeställen, specialaffärer, mikrorosterier, baristautbildningar och informationskällor. Kaffe – världens dryck är en perfekt present till alla kaffedrickare – både till dig själv och alla andra. Den kan även användas som en introduktion i ämnet för yrkesverksamma inom mat-, dryck-, kafé- och restaurangvärlden eller, varför inte, som gåva i samband med olika kunderbjudanden. God kaffenjutning! Anne Nilsson är idag Sveriges mesta kaffeboksförfattare med Svensk kaffebok (2007), En handbok kaffe (2009), Kaffe (2010) – utnämnd till världens fjärde bästa kaffebok i kokbokstävlingen Gourmand World Cookbook Awards år 2010 – och nu senast Kaffe – världens dryck (2016). Läs mer om Anne Nilsson på www.annenilsson.se
Läs mer om Kaffe : världens dryck
Hitta oklassificerat även hos:
