I boken granskar vetenskapsjournalisten Ann Fernholm historien bakom våra kostråd. Rådet att dra ner på fettet skulle göra oss smalare. Men det har blivit precis tvärt om. En epidemi av fetma och diabetes har drabbat stora delar av världen. Iställ…
Läs mer om Ett sötare blod : om hälsoeffekterna av ett sekel med socker
Hitta Kost & diet även hos:
