Den grymma kokboken är en inbjudan till en resa genom matens historia, genom vårt sätt att tillaga den, genom vårt förhållande till den, genom våra tabun och påbud. Det är också en resa till det okända landskap som bara kommer fram i våra mardrömm…
Läs mer om Den grymma kokboken : illustrerad med över 100 trägravyrer från 1800-talet
Hitta Mat & samhälle även hos:
