’En mycket humoristisk och lärorik historia om måltidens mysterier.’ GP Ständigt kommer nya kostråd, men de handlar alltid om vad man bör äta, aldrig hur. Så tänk om just detta är minst lika viktigt för vårt välbefinnande som de enskilda näringsämnena? Mats-Eric Nilsson, som med sina avslöjanden om matfusk och tillsatser i Den hemlige kocken …
Måltidens magi : om matbordets hotade gemenskap Läs mer »