Hur produceras vår mat, hur påverkar den hälsa, miljö och klimat och hur hanteras djuren i matproduktionen? Såväl produktion som konsumtion av mat aktualiserar en mängd etiska värden och därför uppstår det lätt konflikter i valen av vad vi ska äta…
Läs mer om Anna T Höglund Vad ska vi äta? : om mat och etik
Hitta Mat & samhälle även hos:
