Vad hamnar på middagstallriken i en tid när hållbarhet är en aktuell global samhällsutmaning? I Hållbarhet till middag undersöks hur miljövänlighet och andra aspekter av hållbarhet omsätts till meningsfulla och vardagliga vanor i hemm…
Läs mer om Hållbarhet till middag : en etnologisk studie om hur miljövängligt ätande..
Hitta Miljön även hos:
